- Formas para cubos de gelo ou recipientes de plástico com tampa
- Água
- Sal
- Congelador
Instruções:
Etapa 1:congelar água
Encha as formas de gelo ou recipientes de plástico com água, deixando um pouco de espaço na parte superior para expansão. Coloque-os no freezer até ficarem completamente congelados.
Etapa 2:Preparar a solução de salmoura
Em uma tigela ou recipiente separado, misture sal com água. A proporção de sal para água dependerá do tamanho do seu bloco de gelo. Uma boa regra é usar cerca de 1/4 xícara de sal para 4 xícaras de água. A solução de salmoura deve estar saturada, o que significa que há tanto sal quanto a água pode dissolver.
Etapa 3:mergulhe os cubos congelados em salmoura
Assim que a água das bandejas estiver completamente congelada, retire as bandejas do freezer e retire os cubos de gelo. Mergulhe rapidamente cada cubo de gelo na solução de salmoura. A água salgada irá aderir à superfície do gelo.
Etapa 4:coloque os cubos de volta no freezer
Coloque os cubos de gelo revestidos de sal de volta no freezer em uma assadeira. Congele por mais uma hora ou até que os cubos estejam completamente sólidos.
Etapa 5:coloque os cubos de gelo em sua geladeira
Para usar o bloco de gelo, basta colocar os cubos de gelo no refrigerador. A camada de sal retardará o processo de derretimento, mantendo os alimentos e bebidas mais frios por mais tempo.
Dica bônus:
Se quiser fazer um grande bloco de gelo, você também pode usar um grande recipiente de plástico ou um recipiente para armazenar alimentos. Basta encher o recipiente com água, adicionar sal à água e colocar no freezer até congelar completamente. Você pode então cortar o bloco de gelo em pedaços menores, conforme necessário.
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