1. Deixe as vieiras esfriarem completamente.
2. Coloque as vieiras numa única camada sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
3. Congele as vieiras por pelo menos 2 horas ou até que estejam totalmente congeladas.
4. Transfira as vieiras para um saco ou recipiente próprio para freezer.
5. Etiquete o saco ou recipiente com a data e o conteúdo.
6. As vieiras podem ser congeladas por até 3 meses.
Para descongelar vieiras cozidas:
1. Coloque as vieiras em uma peneira e deixe correr água fria sobre elas por alguns minutos.
2. Alternativamente, as vieiras podem ser descongeladas na geladeira durante a noite.
3. Depois que as vieiras estiverem descongeladas, elas podem ser reaquecidas em uma frigideira em fogo médio até ficarem bem aquecidas.
4. Alternativamente, as vieiras podem ser adicionadas a sopas, ensopados ou caçarolas.
Source:https://jardim.98905.com/home-repair-maintenance/heating-cooling-repair/1009137455.html