O que esperar quando você começa um churrasco fumante Maior

Para qualquer entusiasta casa grelhar, as ferramentas e grade certas são a chave para a produção de comida deliciosa. Fumantes churrasco usar selos apertados e fumaça quente para cozinhar carne e legumes , dando-lhes um sabor defumado . Se você comprar uma grande fumante, ou atualizar a partir de um pequeno fumante para um grande, você deve estar preparado para algumas diferenças importantes no processo de cozimento. Custo Superior

Uma das primeiras coisas que você vai achar que é diferente sobre um fumante maior é o preço. Os custos variam muito em função do tipo de fumante, com carvão e madeira fumantes custam mais do que os modelos elétricos. No entanto , os fumantes maiores quase sempre custam mais do que os modelos comparáveis ​​que são menores em tamanho. A compra de um fumante maior é , provavelmente, mais do que comprar dois pequenos fumantes , mas a compra de um fumante que é maior do que você precisa pode significar gastos excessivos rentável.
Faster Cozinhar

maior fumante vai cozinhar mais alimentos em menos tempo. Esta é a principal vantagem de um grande fumante, e uma das razões que alguns entusiastas grelhar estão dispostos a gastar mais em um grande modelo . Grandes fumantes têm mais área de superfície da grade interior , o que significa que pode acomodar mais comida de cada vez que as pequenas fumantes . Grandes modelos também têm paredes mais espessas que foca na mais calor , permitindo que a comida para cozinhar mais rápido.
Consumo de Combustível

cozinhar mais comida rápida tem um custo em um grande fumador , nomeadamente no uso de mais combustível . Fumantes usar madeira, carvão ou eletricidade para produzir calor . Fumantes maiores requerem mais energia para chegar até a temperatura de operação , independentemente da quantidade de comida é dentro. Embora a diferença de custo para um modelo elétrico pode ser relativamente pequena , a compra de pacotes adicionais de madeira ou sacos de carvão podem somar em termos de custo e impacto ambiental.
Limpeza e Manutenção

Um fumante maior também vai exigir mais tempo para a limpeza e manutenção de um modelo pequeno . Cada usar casacos de dentro do fumante com uma camada de óleo de fumaça , o que acabará por ter de ser removido. Grandes fumantes também têm várias grelhas grelha , cada um dos quais pode se tornar revestido com comida queimada e gotejamentos durante o uso. Limpeza de um fumante para armazenamento de inverno ou enfeitar -lo antes de um verão de uso vai demorar mais do que o mesmo processo de uma máquina menor.


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