A maioria dos alimentos contêm água, assim que o Dr. Spencer inventou uma forma de cozinhar que aproveita a reatividade da água. Quando você ligar um forno de microondas , o forno começa a liberar um comprimento de onda de radiação que é personalizado para água. Quando as moléculas de água nos alimentos são atingidos com as ondas , elas começam a se mover ao redor e batendo uns nos outros . O atrito causado pelas moléculas de água aquece as moléculas dos alimentos restantes , resultando em uma reação completa cozinhar.
O que não deve ser microondas ?
Simplificando, qualquer coisa que ainda está vivo, tais como animais de estimação e outros animais , nunca deve ser colocado em um forno de microondas, ou você vai matá-lo. Além disso , o leite materno não deve nunca ser microondas , porque os comprimentos de onda vai matar as células do anticorpo vivos encontrados no leite . O leite pode ser aquecido e gosto bom para o bebê, mas não vai ter as vantagens habituais de saúde do leite materno. Finalmente , os vegetais frescos nunca devem ser colocadas num forno de microondas , sem a adição de água a elas . Isso ocorre porque a água existente em suas células vão deixar as células , resultando em um vegetal muito rígida em vez de uma planta comestível suavemente cozidos no vapor.
O Micro-ondas Parte envia os Waves?
microondas são enviados por tubo magnetron da unidade. Um tubo magnetron é uma produtora MHz tipo diodo tubo de elétrons 2450 que extrai energia a partir de uma tomada elétrica e converte-lo para as freqüências necessárias. Magnetrões são compostas de um ânodo ( placa ) , filamentos ( aquecedor) , antena (circular) e ímãs (produtores do campo magnético ) . Os ímãs são giradas dentro do magnetron eo campo produzido é centrada na cavidade do forno de microondas .
Are Microondas seguro?
Os fornos de microondas são completamente seguros . A freqüência de microondas que operam a está dentro do espectro não-ionizante de radiação. No entanto , as frequências de um forno de micro-ondas que produzem um efeito térmico que pode causar danos ao tecido vivo se forem expostos durante demasiado tempo , com uma frequência suficientemente elevada . Alguns efeitos sobre o corpo humano , que foram relatadas em estudos incluem catarata e possíveis ligações com o câncer. Para evitar qualquer exposição , ficar pelo menos 1 metro de distância do forno durante o seu funcionamento .
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