O grupo Cucurbita maxima inclui as maiores abóboras, algumas pesando mais de 200 quilos. Devido ao seu tamanho , eles duram muito tempo. Eles têm uma haste que se assemelha a uma rolha , e a sua pele é amarelo e liso . Abóboras Cucurbita maxima são cultivadas no outono e durar até o inverno. Variedades de Cucurbita maxima incluem gigante Atlântico, Big Max, Big Lua, Casper, Lumina, Mammoth Ouro , Premiado , Pequeno Açúcar, Neve e Spook Pie.
Cucurbita moshata
Variando em tamanho , abóboras na família cucurbita moshata são usados em tortas de abóbora e outros produtos de panificação . A pele deste tipo de abóbora é laranja; no entanto, à medida que amadurecem sua cor se transforma bronzeado. Eles têm uma forma alongada , com um sabor doce. Variedades de abóboras nesta família incluem o Buckskin , Chelsey , cushaw Verde, Campo Dickinson , Golden Cashaw , Kentucky Field, Pescoço Abóbora e Waltham Butternut .
Cucurbita Mixta
Cucurbita mixta abóboras não são tão doce como o moshata cucurbita ou abóboras Cucurbita maxima . Eles têm a pele amarela ou cor creme, hastes longas , e cascas duras e macias . Algumas variedades têm flores amarelas ou alaranjadas e são curvas em forma. Porque eles não são muito doces , abóboras Cucurbita mixta gosto muito com açúcar mascavo ou xarope. Variedades de Cucurbita mixta incluem Green -Listrado cushaw , batata doce, Tennessee e branco cushaw .
Cucurbita Pepo
Abóboras no pepo são ideais para esculpir em jack-o' -lanternas .
Cucurbita pepo abóboras são os mais populares para decorar, como eles são ideais para esculpir em jack-o'- lanternas. Eles são de cor laranja com uma haste dura. Algumas variedades podem ser consumidos antes de atingirem a maturidade. Variedades de Cucurbita pepo incluem Baby Boo , Jack- Be- Little, Jack -Estar-Rápido , Jack -O- Lantern , Little Boo, Munchkin , Querida, Trick or Treat , Tricky Jack and Treat Triplo .
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