Nativa da Índia, onde ela permanece uma cultura de grande dimensão , feijão verde crescem melhor em um ambiente quente e seco . Por esta razão , Oklahoma é o maior produtor nos Estados Unidos . No entanto, 75 por cento de feijão verde consumido em os EUA são importados. Os grãos são tolerantes à seca e tolerante ao calor , tornando-os um dos poucos legumes com essas qualidades cultivadas nos Estados Unidos . Os EUA possui sucesso com legumes de estação fria , como grão de bico, lentilhas e feijão fava .
Época de plantio
plantar feijão mungo no início de junho na maioria das áreas do país . Eles demorar até 60 dias antes flores aparecem , em seguida, florescem durante várias semanas antes de produzir sementes de vagens . Como o meio de abordagens setembro , as folhas secam e se tornam marrom - podem cair a partir da planta; neste momento a planta está pronta para a colheita.
Pod Descrição
Como todos os legumes, feijão verde são as sementes da planta e crescer vagens dentro. As vagens são 3 a 4 centímetros de comprimento e pode conter até 15 sementes ou grãos . A planta em si é alto, tanto quanto 30 polegadas, e as vagens são agrupadas em eixos de folha, com cada eixo produzindo ter várias vagens , e uma planta de produção de cerca de 40 sementes de vagens por temporada. Embora eles começam verde e muito parecido com feijão de jardim , à medida que amadurecem o pod escurece na cor.
Sprouting Mung Beans
É fácil de cultivar seus próprios brotos mungo dos grãos por lavagem e imersão em água durante a noite . Use 1 1/3 xícaras de feijão , coloque-os em uma jarra grande e cubra-os com água. Escorrer a água na manhã seguinte e lavar bem o feijão. Repita este procedimento a cada 12 horas durante três a cinco dias, dependendo de como grande você quer que os brotos. Brotos maiores podem ter um sabor amargo. Guarde-os na geladeira por até dois dias , mas cuidado que enquanto seu crescimento é retardado , não é preso. Use os brotos de feijão crus em saladas ou sanduíches , ou cozinhá-los em salteados , para citar algumas possibilidades.
Source:https://jardim.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1009050308.html