1. Verifique a casca.
* Um bom melão terá uma casca firme e ligeiramente áspera. Se a casca estiver macia ou pastosa, o melão provavelmente está maduro demais.
* Evite melões com rachaduras ou manchas na casca, pois podem ser sinais de deterioração.
2. Cheire o melão.
* Um melão maduro terá um cheiro doce e perfumado. Se o melão cheirar azedo ou mofado, provavelmente está ruim.
3. Pressione o melão.
* Pressione suavemente o melão com o polegar. Se parecer macio e ceder ligeiramente à pressão, o melão está maduro. Se parecer duro ou mole, o melão não está maduro ou maduro demais.
4. Veja as sementes.
* As sementes de um melão maduro serão marrom-escuras ou pretas. Se as sementes forem brancas ou verdes, o melão não está maduro.
5. Prove o melão.
* Se ainda tiver dúvidas sobre a maturação de um melão, dê uma pequena mordida. Um melão maduro será doce e suculento. Se tiver um sabor suave ou azedo, o melão não está maduro ou maduro demais.
6. Dicas adicionais:
* Ao selecionar um melão, escolha um que seja pesado para seu tamanho.
* Guarde os melões em temperatura ambiente até que estejam maduros. Depois de maduros, os melões podem ser armazenados na geladeira por até 5 dias.
* Os melões cortados devem ser cobertos e refrigerados em 2 horas.
Seguindo essas dicas, você poderá saborear deliciosos melões maduros durante todo o verão!
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