O que você pode armazenar em uma adega de raiz

? Adegas Raiz não são apenas um antecessor à moda antiga para a geladeira . Eles têm um lugar na casa moderna. Certas culturas são melhor armazenados no espaço fresco e úmido de uma adega de raiz e não refrigerado. Ou pegou de seu jardim comprado em loja, armazenamento adequado de frutas e hortaliças, evitar a deterioração prematura da colheita. Adegas de raiz também liberar despensa e geladeira espaço em sua cozinha para os alimentos armazenados melhor nessas condições. Saber o que colocar em uma adega de raiz e que a manter-se fora do que vai ajudá-lo a evitar o desperdício de alimentos resultante de armazenamento inadequado. Condições ótimas
Manter um termômetro na adega de raiz para monitorar a temperatura .

Use um termômetro e higrômetro para medir a temperatura ea umidade dentro do porão . As temperaturas e níveis de umidade irá variar dependendo da localização do porão em sua casa e onde você vive no país. Para armazenar a maior variedade de legumes , a adega deve ser entre 32 e 40 graus Fahrenheit . A humidade deve ser elevado , entre 90 e 95 por cento . Manter tigelas de agua ou um umidificador no porão para manter a atmosfera úmida e evitar alimentos sequem

vegetais de raiz
Cortar os topos de beterraba - . Ea outra raiz legumes - fora antes do armazenamento . legumes

raiz , não surpreendentemente, armazenar melhor em uma adega de raiz. Beterrabas , nabos , nabos, cenouras e nabo pode ser mantido em um porão , se as condições são frios e úmidos. Beterrabas, cenouras e nabos vai durar quatro a seis meses . Deixar uma haste de 1 polegada em beterraba, uma haste 1/4-inch nas cenouras e nabo e enterrar nabos e nabos em areia úmida . Cebolas requerem um ambiente de armazenamento secador com umidade entre 50 e 60 por cento com temperaturas frias. Seque as cebolas por duas semanas antes de armazená -los por até oito meses.

Batatas
Cura batatas antes do armazenamento melhora muito a sua vida útil.

Batatas, quando pela primeira vez colhida, tem uma pele fina. Para engrossar a pele e aumentar o período de tempo para armazená-los , eles devem ser curada em um ambiente quente e úmido . Para curar as batatas , coloque-os em um local com temperatura constante entre 65 e 75 graus Fahrenheit e alta umidade. Deixe as batatas lá por sete a 10 dias para curar . Empilhe as batatas curada em caixas de armazenamento secas em 38 a 40 graus centígrados em um porão úmido onde eles vão manter por até oito meses.

Crops acima do solo
Broccoli vontade não estragar durante duas semanas se manteve em condições ótimas em uma adega de raiz.

produtos cultivados acima da superfície , tais como brócolis e couve de Bruxelas pode ser armazenado em uma adega de raiz úmida frio por até duas semanas. Couve-flor vai durar até quatro semanas , e cabeças de repolho pode ser mantido por três a quatro meses em uma adega de raiz. Abóbora de disco e abóboras podem ser mantidos no porão , se há um ponto quente, por até seis meses, com temperaturas entre 50 e 60 graus Fahrenheit e umidade entre 60 e 70 por cento.


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