Como crescer brotos saudáveis ​​na cozinha Home

brotos são as primeiras raízes e cotilédones de sementes que crescem antes que a semente começa a produzir verdadeiras folhas de uma planta . Semente brota só precisam de água para crescer como a raiz recebe seus primeiros nutrientes do grão ou semente. Sementes e grãos que são comestíveis sem cozinhar fontes de alimentos crus nutritivos se tornam como grãos e sementes sprouts.Sprouting na cozinha de casa fornece uma fonte de brotos frescos e saudáveis ​​para adicionar receitas e refeições . Você pode concluir o processo de germinação de sementes de alimentos e grãos em uma cozinha de casa. Para começar a experimentar com a crescente rebentos saudáveis ​​começar com brotos de feijão mungo . Coisas que você precisa
Quart vidro de conservas jar
Mung feijão sementes
Cheesecloth
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um inteiras feijão verde matérias

comprar toda feijão verde não tratada sementes . Se eles não estão disponíveis na seção de grãos de uma mercearia local ou loja de alimentos saudáveis ​​, você pode encontrá-los online.
2 Quart jarras com tomates

Limpe e lave o tamanho litro frasco de conservas de vidro . Coloque 3 a 4 colheres de sopa. de todo feijão verde cru dentro do frasco. Encha o jarro com água fresca para cobrir as sementes. Ponha de lado por algumas horas.
3

Coloque algumas camadas de gaze sobre a parte superior do frasco. Coloque o anel de tampa exterior do frasco para manter a gaze no lugar. Os buracos nas camadas de gaze deve ser pequeno o suficiente para que as sementes não podem passar.
4 Brotos expostos à luz

Escorrer a água após as sementes embebidas em água por algumas horas. Mantenha a gaze no local para evitar que as sementes de lavagem do frasco. Agite suavemente as sementes de feijão mungo uniformemente em todo o interior do frasco de modo que eles estão uniformemente espaçados.

Coloque o frasco de lado dentro de um armário escuro. Quanto mais escura a área de mais as raízes broto irá crescer em busca de luz. Pequenas cotilédones em plântulas são mais verdes quando exposto à luz e ao sabor mudará . Demasiada luz fará com que o broto de produzir verdadeiras folhas verdes em raízes curtas .
5 fresco água limpa

Lave cuidadosamente os novos brotos com água limpa e escorra imediatamente duas ou três vezes por dia. Isso mantém o jovem rebento que cresce . Escorra o excesso de água para evitar a decomposição.

Mung brotos de feijão está pronto para usar quando 2 a 3 centímetros de comprimento , branco , suculenta e crocante. Lave e escorra antes de comer.


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