Instruções grade de cerâmica

grades de cerâmica , que se parecem com grandes vasos , profundas sobre rodas , são projetados para imitar as câmaras de cozimento de argila antigos. O carvão é o dispositivo de aquecimento normal em grades de cerâmica , no entanto , a madeira também é aceitável . A profundidade da grelha dá cozinheiros ao ar livre a opção de usar madeira e permitir que a câmara se encher de fumaça , dando carnes um sabor fumado . As paredes de uma grade de cerâmica também permitem a contenção máxima de calor e uma grade fechada pode atingir temperaturas altas o suficiente para cozinhar pizza a lenha . Coisas que você precisa
carvão ou lenha Natural
Madeira gravetos
jornal
Churrasco mais leve
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1

Encha a câmara de fogo com natural carvão ou lenha, indo um pouco acima dos furos na lateral.
2

Formar uma lacuna no centro do material de queima . Adicionar gravetos de madeira e jornal amassado para a abertura e acendê-lo com um churrasco mais leve.
3

Feche a tampa na grelha de cerâmica e abrir a gaveta de cinzas e do regulador de ar para permitir a adequada fluxo de ar , enquanto o calor gera .
4

Feche a gaveta de cinzas , por isso é só um pouquinho aberta , uma vez que o calor é com a temperatura. Ajustar a temperatura , abrindo e fechando o regulador de ar . A maioria das grades de cerâmica são equipados com um termômetro.
5

Coloque os alimentos na grelha e cozinhe o desejar.
6

Abra a gaveta de cinzas e do regulador de ar toda a maneira , uma vez grelhar está completa para baixar a temperatura e queimar qualquer assunto comida residual.
7

Feche a gaveta de cinzas e regulador de ar com força para sufocar o fogo uma vez a limpeza terminar . Permitir que a grelha para esfriar.
8

Retire a bandeja de cinzas e despejar as cinzas. Mantenha qualquer remanescente, carvão vegetal não - gasto na câmara para a próxima vez que a grelha é usado.


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