Instruções para o APW Wyott Grill Griddle

APW Wyott fabrica diferentes equipamentos para a indústria de serviços de alimentação, incluindo fritadeiras , aquecedores , fornos , fogões , torradeiras e grelhadores . APW Wyott grelhar são boas para cozinhar maiores quantidades de hambúrgueres, panquecas, ovos ou outros alimentos em um ambiente de estilo restaurante. O manual de instruções exatas podem ser ligeiramente diferentes de modelo para modelo, mas as diretrizes básicas para todas as frigideiras são geralmente os mesmos . Coisas que você precisa
Óleo
Pano
raspador ou espátula
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1

Combinam com o seu fornecimento de gás para o tipo que é utilizado por a chapa antes da instalação . Acenda a chapa seguindo ou a válvula de segurança piloto ou em pé método piloto , de acordo com o seu modelo específico .
2

Desligue a frigideira em fogo baixo , na faixa de Fahrenheit 300 a 350 graus, para temporada antes da primeira utilização . Adicione 1 gota de óleo de cozinha para a superfície por polegada quadrada de espaço. Esfregue o óleo na frigideira com um pano fino , criando uma película fina . Limpe o excesso de óleo e repita o processo duas ou três vezes até que o acabamento é espelhado.
3

Gire os botões para o ajuste desejado cerca de 15 a 20 minutos antes da hora de cozinhar para pré-aquecer a grelha corretamente. Ajuste os botões e queimadores , com as temperaturas mais baixas sobre os queimadores de fora, até que o calor é uniforme em toda a superfície da frigideira .
4

Raspe a superfície da frigideira com uma espátula rígida ou chapa raspador após cada carga de alimento é cozido . Limpe a calha graxa pelo menos uma vez a cada dia, e remover e lavar a gaveta graxa , conforme necessário.


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