1
Procure o projeto marca de três compartimentos : um armário profundo inferior, um espaço de trabalho de porcelana no meio e um armário superior rasa . O espaço de trabalho tem normalmente uma peneira a farinha, um bin para açúcar e latas de vidro para especiarias , chá e café .
2
Verifique as gavetas imediatamente acima ou abaixo da área de trabalho (normalmente em uma ou outra extremidade do gabinete ) para ver se eles estão alinhados com estanho . Essas gavetas são destinados para o pão.
3
Procure selo do fabricante na parte traseira ou inferior do gabinete. Muitas empresas fabricados armários deste estilo durante a depressão , mas alguns dos mais comuns eram Sellers, Hoosier , Boone , Wilson , empregada doméstica , Napanee e McDougall . Se o selo contém uma data , procure um ano no início do século XX, quando estavam sendo feitos Hoosiers clássicos.
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