* Porketta assada de 3 libras
* 1 colher de sopa de azeite
* 1 colher de chá de orégano seco
* 1/2 colher de chá de alho em pó
* 1/4 colher de chá de pimenta vermelha em flocos esmagados
* 1/2 xícara de caldo de galinha
* 1/4 xícara de vinho branco
Instruções
1. Pré-aqueça sua panela elétrica em fogo baixo.
2. Esfregue a porketta assada com azeite, orégano, alho em pó e flocos de pimenta vermelha esmagados.
3. Coloque a porketta assada na panela elétrica.
4. Adicione o caldo de galinha e o vinho branco na panela elétrica.
5. Tampe a panela elétrica e cozinhe por 8 a 10 horas ou até que a porketta assada esteja cozida.
6. Assim que a porketta assada estiver cozida, retire-a da panela elétrica e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.
Dicas
* Se você não tiver uma panela elétrica, também pode cozinhar a porketta assada em forno holandês ou panela elétrica.
* Se quiser que a porketta assada fique crocante, pode grelhar alguns minutos antes de servir.
* A Porketta Assada é um ótimo prato para servir em uma ocasião especial, ou simplesmente para uma refeição deliciosa e farta.
Source:https://jardim.98905.com/building-remodeling/kitchens/1009134267.html