Quais são as dimensões mínimas para a bancada Prep Cozinha Área

? A área da cozinha de preparação , ou espaço de trabalho, precisa acomodar confortavelmente pelo menos um cozinheiro . Sem espaço no balcão adequado para preparação de alimentos, você vai acabar vagando ao redor da cozinha em busca de mais área de superfície . De acordo com a Kitchen and Bath Association Nacional, quando os proprietários são perguntou o que eles não gostam mais sobre a sua cozinha , a falta de espaço no balcão topo da lista. Para evitar arrependimento futuro , considerar o seu estilo de cozinha e projetar o quarto em torno de suas necessidades. Dimensões mínimas

A área de preparação deve medir , no mínimo, 36 cm de largura por 24 centímetros de profundidade , de acordo com as diretrizes estabelecidas pela Cozinha Nacional e Associação Bath. Para acomodar dois cozinheiros , a bancada deve esticar 60-72 polegadas. O espaço de preparação deve fluir como uma porção contínua de bancada e sentar-se ao lado de uma pia. Se você é destro , você vai querer o espaço de preparação para a direita da pia; se você for canhoto , você vai querer colocar o seu espaço de preparação para a esquerda da pia.
contador altura

Se você é menos do que 5 pés 8 polegadas de altura , considerar a redução da altura do espaço de preparação . A maioria das bancadas são de 36 centímetros do chão , mas os indivíduos mais curtos preferem uma superfície de altura de 28 polegadas para a preparação de alimentos. Para cortar confortavelmente legumes e misture os ingredientes em uma tigela , o contador deve descansar 7,5 polegadas abaixo seus cotovelos. Por escalonamento a altura de seus bancadas da cozinha , você vai criar interesse estético e uma cozinha acessível.
Triângulo Trabalho Versus Centros de Atividades

Durante décadas , cozinha os designers incorporaram um triângulo perfeito trabalho em cada projeto . Embora triângulos de trabalho se encaixam bem em espaços menores , centros de actividades fazem mais sentido em cozinhas de tamanho grande de hoje. Em vez de planejar um triângulo , pense na cozinha como um espaço com três ou mais zonas separadas . Designar uma área para a máquina de lavar louça e preparação de alimentos , uma zona para o frigorífico e alimentar armazenamento e outra área para cozinhar e utensílios de cozinha. Outros centros de atividades possíveis incluem um centro de café , despensa e área de armazenamento , centro de vinho e uma lareira ou zona de relaxamento .
Island Dreams

Por causa de seu tamanho e forma, uma ilha com uma pia torna a superfície ideal para dois ou mais cozinheiros. No entanto, se for muito grande e desproporcional , uma ilha interrompe o fluxo de trabalho e serve como uma pedra de tropeço . Instalação de duas ilhas menores , em vez de um um grande irá facilitar o acesso . Por conveniência, instalar pelo menos uma saída no armários ilha.


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