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Como tempo leva os frutos de cacau para amadurecer

? O cacau, ou feijão de cacau é o fruto do cacaueiro (Theobroma cacao) , que é uma planta tropical que cresce em climas quentes e chuvosos só pode ser cultivada dentro de 20 graus ao norte ou ao sul do equador . O cacaueiro precisa de proteção contra sol e vento. Por esta razão, eles são muitas vezes plantadas na sombra das árvores mais altas. A vagem de cacau, ou a fruta, é produzida uma vez as árvores são estabelecidas, e leva vários meses para cada pod a amadurecer. Um delicado árvores Árvore

Cacao evoluídos como plantas que crescem sob a copa de outras árvores , em , úmidas , áreas de Floresta Ombrófila quentes, que são dominados por condições de nebulosidade e chuvas regulares , com períodos secos curtos. Cacaueiros crescem em temperaturas que variam entre 65 e 90 graus Fahrenheit durante todo o ano e podem ser danificados ou mortos durante o tempo frio ou em temperaturas de congelamento breves . Temperaturas acima de 90 graus Fahrenheit pode prejudicar o crescimento e floração só ocorre em temperaturas de 68 graus Fahrenheit ou superior. Cacaueiros também exigem úmido ano solo rodada. Estresse hídrico leva a folha e queda de flores e produção de frutos pobres.
Cauliflorous Flores

Após duas a três anos de crescimento, o cacaueiro produz inúmeros grupos de pequeno, rosa de cera de flores brancas sobre os ramos mais velhos e do tronco. Isto é chamado de floração cauliflorous , e as árvores produzir 1-5 flores por o conjunto de tecido ao longo das partes sem folhas do caule , que é chamado a almofada . Árvores florescem durante todo o ano , e as flores têm peças masculinas e femininas .
Polinização e frutificação

Flores da árvore de cacau são polinizadas por insetos, como mosquitos ( Forciponia sp ) . Enquanto muitas variedades são geralmente auto- compatível , alguns tipos de árvores de cacau e variedades são auto- incompatíveis. Isto significa que eles exigem a polinização cruzada com uma variedade compatível . Em todas as variedades , mais da metade das flores nunca vai ser polinizadas , e estes queda de até 48 horas após a floração. Apenas cerca de 5 por cento das flores polinizadas receber o pólen suficiente para iniciar o desenvolvimento do fruto . O fruto , conhecido como frutos de cacau , começa a aparecer várias semanas após a polinização. As vagens são interessantes de observar, porque eles crescem diretamente do tronco da árvore de cacau e os principais ramos.
A longa espera para a colheita

O fruto do cacaueiro são vagens que contêm de 30 a 40 sementes envoltas por polpa branca , rosada ou acastanhada . As sementes ea polpa são encerradas em uma casca grossa, e é tipicamente 4 a 13 centímetros de comprimento. Pode ser cilíndrico de forma redonda e verde a marrom verde-branco ou em cores inicialmente. A cor muda como o fruto maduro , e as vagens esverdeados tipicamente virar amarelo brilhante, enquanto as vagens marrons normalmente virar laranja ou amarelada sobre o amadurecimento. Vagens de cacau crescer para 150 a 180 dias antes que estejam maduros e prontos para a colheita.


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