blocos Butcher são temperados com um revestimento de óleo para impedir que a coloração e a absorção de odores e bactérias . Tratar a superfície do bloco de carniceiro com os óleos direito ajudará a parar germes e crescimento de fungos na madeira. Quando aplicado regularmente , os óleos preencher os poros da madeira para que as partículas de alimentos e líquidos são repelidas da superfície do bloco de carniceiro . Petróleo
Óleo Mineral
mineral é o mais comumente usado petróleo em blocos de açougueiro . Ele tem uma vida útil longa e não ficar rançoso como outros tipos de óleos fazem. A maioria dos blocos vendidos como blocos acabados terão algum tipo de óleo mineral - acabamento com base aplicada. O óleo mineral pode ser confundida com diluente , mas estes não são o mesmo . Espíritos minerais são usados como solvente de tinta e não deve ser usado em seu bloco de carniceiro . Óleo mineral Food-grade é rotulado como USP grau ou grau alimentício e pode ser encontrado na maioria das lojas de hardware. A cera de abelha proporciona uma vedação à prova de água para superfícies de madeira e muitas vezes é adicionado ao óleo mineral para fornecer blocos de açougueiro com um acabamento mais durável. Adicione 1/2 colher de chá. raspada de cera de abelha para uma xícara de óleo mineral e aquecê-la no microondas. Aplicar à superfície do bloco de açougueiro como faria óleo mineral em linha reta. O óleo é absorvido pela madeira , enquanto que a cera fica na parte superior e preenche os poros de superfície e falhas para evitar que a humidade e as bactérias de penetrar na superfície da madeira .
Aplicação
Aplique óleo mineral para açougueiro blocos após o aquecimento , retirando o óleo com um pano macio para que seja forçada a entrar no grão de madeira . Deixe o bloco por cerca de quatro horas para que o óleo é absorvido e , em seguida, limpe o óleo ainda remanescente na superfície. Novos blocos de açougueiro vai exigir pelo menos quatro camadas de óleo a ser devidamente temperado . Após o tempero inicial, aplique óleo mensal para manter protegido o Wood
Óleos Evitar
óleos vegetais ou quaisquer óleos que são gordura animal - . Baseado não deve ser usado para tratar blocos de açougueiro . Estes óleos vai estragar , que não só apresenta problemas de saúde , mas também deixa um odor estranho em seu bloco de açougueiro. Walnut e óleo de amêndoa não rançoso tão rapidamente quanto outros óleos naturais, mas eles vão estragar eventualmente. Esses óleos também não são seguros para qualquer pessoa com uma alergia da porca . Linhaça fervido também é usado para blocos de casaco de açougueiro , mas também corre o risco de ficar rançoso .
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