Salada girador (opcional)
toalhas de prato
descascador de legumes
faca
sacos de plástico
plástico ou recipientes de armazenamento de vidro , alguns com tampas de
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Divida Legumes em três categorias
1
Separe os legumes por aqueles que precisam ser consumidos dentro de poucos dias e os que vai durar uma semana ou mais . As verduras mais perecíveis são folhas verdes, como alface , couve e acelga. Folhas verdes soltos , incluindo misturas de saladas, devem ser consumidos dentro de dois a três dias ; folhas verdes que estão ligados na base , como um pé de alface , duram até uma semana. Coloque folhas verdes de lado em uma pilha .
2
Crie uma segunda pilha contendo vegetais sem folhas macias e raízes vegetais duros. Pepinos , berinjela, abobrinha , feijão verde, brócolis e outros vegetais não folhosos ligeiramente macios durar uma semana ou mais se for bem armazenado. Tubérculos duros duram tanto quanto um mês, se armazenado corretamente.
3
formar uma terceira pilha de vegetais que você vai comer crua como snacks, aperitivos e saladas , como palitos de cenoura e alface . Lave e preparar esses itens antes de armazená -los na geladeira . Lave verduras e seque-as tanto em um spinner salada ou suavemente ondulado -los em um pano de prato . Descasque e corte as cenouras em palitos ou rodadas . Lave o aipo e corte-o em pedaços de pau. Lave e rabanetes fatia , ou deixá-los inteiros se forem pequenos .
Loja
Legumes
corretamente
4
loja mais legumes nas gavetas nítidas ligeiramente húmidas da sua geladeira. Legumes desembrulhados nunca devem ser armazenados nas prateleiras superiores de sua geladeira. O meio ambiente não é seco, o que faz com que murcha rápido e deterioração. Se não for possível armazenar legumes em gavetas mais nítidas , armazená-los coberto na parte de trás de suas prateleiras da geladeira .
5
Coloque os vegetais de raiz em sacos de plástico soltas ou plástico aberto ou recipientes de armazenamento de vidro cobertas com um pano de prato úmido em direção ao fundo de gavetas mais nítidas . Raízes durar mais sujo e seco antes do armazenamento.
6
Lugar berinjela , pepino e abobrinha descoberto nas gavetas nítidas na frente de vegetais de raiz . Para períodos mais longos , levemente cobri-los com sacos de plástico.
7
Armazene feijão verde , brócolis e outros vegetais levemente macias , mas não de folhas em sacos plásticos ou recipientes abertos cobertos com um pano de prato úmido em frente ou em uma gaveta separada de , vegetais de raiz .
8
Coloque folhas verdes em sacos plásticos ou recipientes abertos cobertos com um pano de prato úmido na frente de outros legumes nas gavetas mais nítidas . Estes vegetais precisam ser usados primeiro
9.
Coloque os vegetais fatiados e /ou descascadas , como cenoura, aipo e rabanetes cobertos com água dentro de um recipiente de plástico ou de vidro selado com uma tampa em um dos superior prateleiras da geladeira.
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