As bagas arroxeadas - negro comestíveis na verdade o louro ( Laurus nobilis) e serviceberry ( Amelanchier arborea ) amadurecem no início do verão. Feminino verdadeiros loureiros ter frutos comestíveis se polinizadas por um arbusto masculino nas proximidades. Suas folhas perfumadas são uma erva culinária , e este ombrófila densa cresce nos EUA Departamento de Agricultura da planta zonas de resistência 8 a 10. Serviceberry , também conhecido como Juneberry , tem bagas verdes que amadurecem para o vermelho e transformá- púrpura- negra quando maduros . As bagas são normalmente cozidos em geléias e tortas , eo mato cresce em zonas do USDA 4 a 9.
Bagas do verão atrasado em queda
Alguns arbustos colocar para fora escuro bagas roxas do final do verão em queda. Ancião americano ( Sambucus canadensis ) cresce em zonas do USDA 3 a 9 e produz roxo escuro ao preto , baga - como a fruta que bom gosto em conservas, vinhos e tortas . Este arbusto espalha em colônias , para escolher um espaço onde este hábito de crescimento não vai causar problemas. O extremamente azedo , mas comestível, bagas em witherod suave ( Viburnum nudum ) emergem luz rosa, transformar profundamente rosa e amadurecer para púrpura- negro. Plantio de alguns desses arbustos para promover a polinização cruzada , em zonas do USDA 5 a 9 , resulta na melhor exibição baga .
Berries na queda
Oregon uva - holly ( Mahonia aquifolium ) e beautyberry crescer em zonas do USDA 5 a 8 e seus frutos amadurecem no outono. As profundas frutos comestíveis azul-violeta em Oregon uva - holly gosto um pouco amargo quando comido fresco, mas fazer excelente geléia e se assemelham a um cacho de uvas . Esta folha larga perene produz mais fruta quando cultivadas com , pelo menos, um outro Oregon uva - azevinho , e que tem um hábito espalhar . Beautyberry produz frutos não comestíveis que as aves gostam de comer . Apesar de um tom profundo e vibrante de roxo no outono, estas bagas prontamente virar marrom .
Berries Persistir no inverno
Alguns arbustos produzir uma abundância de frutos roxo- escuro que persistem no inverno , o que acrescenta interesse a sua paisagem durante estes meses frios. As bagas comestíveis em chokeberry roxo- frutado ( Aronia x prunifolia ) amadurecem no final do verão , eo mato cresce em zonas do USDA 4 a 7. Embora a fruta é muito ácida para comer cru, você pode transformar os frutos em vinho ou calda. As bagas roxo - de-rosa não comestíveis em coral branco " Kordes " ( Symphoricarpos x doorenbosii " Kordes " ) estão maduros em setembro e pássaros gostam de comê-los . Este arbusto veados tolerante cresce em zonas do USDA 3 a 7.
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