casacos da maioria dos sementes de abóbora são grossas e duras . No entanto, o revestimento do semente nua é tão fina a semente parece ser sem cobertura. Abóboras Nu - sementes foram obtidas quando abóboras mutantes com tegumento magra demais foram intencionalmente propagada para esta qualidade . As sementes dessas abóboras são mais fáceis de assar e comer do que sementes de abóbora tradicionais.
Kakai sementes de abóbora
abóboras Kakai não fazem grandes jack- o'-lanternas , mas eles tem saborosas sementes.
Um tipo de abóbora que contém sementes verdes nus é o Kakai . Esta é uma pequena cabaça de verde médio , abóbora preto listrado . É uma abóbora do tipo austríaco que atinge cerca de dois ou três frutos por planta , com cada uma das frutas que contém cerca de 20 sementes. As sementes desta abóbora são excelentes quando assadas .
Lady Godiva sementes de abóbora
Outra variedade de abóbora com sementes verdes -shell menos é o grande verde e ouro Lady Godiva . Fruto do Godiva não é tão grossa quanto a maioria das abóboras, e, portanto, não é muito usado para cozinhar e comer . No entanto, os verdes, sementes nuas são grandes, cerca de três vezes o tamanho de uma semente de girassol, e saboroso em bruto ou torrado . Cada abóbora produz cerca de 10 sementes.
Outras variedades
Outras variedades de abóboras nu de sementes incluem Treat Triplo, Tricky Jack , Nu e Hull- menos. As sementes dessas abóboras também parecem não ter qualquer cobertura e são considerados desejáveis para comer. No entanto , ao contrário do Kakai ou Lady Godiva , eles não são de cor verde.
Preparando os Seeds
As sementes das abóboras nu de sementes podem ser comidos crus ou torrado . Para secar assado , colocar as sementes em uma panela biscoito num forno aquecido a 350 graus . Eles irão aparecer e inchar , mas não explodir. Esse processo leva cerca de 15 minutos . Quando são feitos culinária, apreciar o (38 por cento de proteína ) resultado saborosa e saudável.
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