Ervilhas contêm quantidades tóxicas de aminoproprionitrite , glicosídeos e fenóis . Cavalos, gado e outros animais de pastoreio , cães, gatos e seres humanos que comem doce de ervilha em grandes quantidades pode estar sujeito a abrandar e pulso fraco , respiração superficial , convulsões e paralisia.
Latirismo
Algumas espécies do gênero Lathyrus contêm toxinas que podem causar alterações degenerativas irreversíveis , na medula espinhal . Esta condição, chamada latirismo , é semelhante à artrite degenerativa e já foi comum em partes da África do Norte , Oriente Médio e Ásia. Ervilha doce não vai induzir latirismo em humanos, mas suas toxinas causaram alterações nos ossos e no sangue de animais de pesquisa , sem danificar seus sistemas nervosos . Compostos relacionados aos encontrados em ervilha doce afetar o sistema nervoso dos seres humanos e animais .
Ervilha doce e Ervilha
Embora ervilha doce cresce o que se assemelham ervilhas em pequenas vagens , não confundi-los com familiares ervilhas verdes , ervilhas instantâneas de açúcar , ervilhas e outros ervilhas comumente cultivadas em jardins e disponíveis nos mercados. Essas ervilhas e em algum momento suas vagens são vendidos frescos e congelados e tem vários usos culinários. Eles pertencem à espécie Pisum sativum .
Crescer Sweet Pea
Você pode crescer ervilha doce colorido nos EUA Departamento de Agricultura zonas 2 e 11 como uma trepadeira ou em montículos espessas . Ervilha doce gosta de pleno sol , mas vai tolerar alguma sombra . Vines vai subir de 6 a 8 metros de altura em uma única estação de crescimento. Se você não apoiá-lo , ervilha doce vai se transformar em um 2 1/2-foot monte espessa. Para obter o maior tempo possível bloom - eles produzem flores em quase todas as cores, exceto amarelo - iniciar as sementes de cerca de seis a oito semanas antes da última geada esperada. Se você mora em uma área com invernos quentes , semear as sementes no outono para que floresce no inverno ou primavera . Ervilha doce diminui rapidamente em áreas com verões quentes e úmidos .
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