Embora a planta borragem cresce em estado selvagem como uma erva daninha na Europa , pode ser difícil crescer em jardins cultivados nos Estados Unidos .
Histórica
remonta ao Império Romano, ervanários têm usado borragem como um tratamento para a melancolia e para promover a alegria e coragem. A entomologia do nome pode ser derivado da palavra celta ", burrach ", que significa "homem de coragem".
Características Físicas
A planta tem numerosas , cabelos espinhosos brancos que cobrem as folhas e caules de toda a planta. " Burra " em latim significa "um bando de lã. "
Flores
A planta floresce no verão. As flores são azul ou roxo e em forma de estrela , com um leve sabor de pepino. Enquanto as flores e sementes são comestíveis e perfeitamente seguro , as folhas e caules pode causar danos ao fígado se ingerida.
Usa
Hoje, flores de borragem tem uma grande variedade de usa inclusive como chá e como uma decoração para saladas. Better Homes and Gardens ainda recomenda o congelamento das flores em cubos de gelo para enfeitar bebidas de verão .
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