Tipos
A abobrinha que é considerado para ter o melhor sabor é chamado costata Romanesco e foi desenvolvido na Itália. É de tamanho médio e é verde acinzentado com sardas verdes pálidos. Pode ser consumido cru ou cozido . Outro tipo de abobrinha é a variedade pan patty de cor verde , que foi desenvolvido em 1914 e acrescenta , uma tonalidade verde claro decorativo para qualquer prato. Os abobrinha dourados straight- pescoço pode crescer para ser 14 centímetros de comprimento e tem uma textura macia. É consumido cru, cozido no vapor, assados e fritos .
História
Os abobrinha foi cultivado pela primeira vez em México aproximadamente 7.000 anos atrás, onde foi um grampo na dieta de povos indígenas . Imperialistas europeus trouxe a abobrinha de volta para sua terra natal , onde foi incorporado em muitos pratos por culturas como o francês, italiano e britânico. Na América do Norte , abobrinha eram populares entre os primeiros assentamentos britânicos.
Nutrição
Fatos
Como um único vegetal , abobrinha fornece muitos nutrientes quando incorporadas regularmente na dieta humana. Esta polpa contém proteínas, fibras , vitaminas A , C , K e B6 , folato , niacina , fósforo , tiamina , riboflavina , cobre , manganês , magnésio e potássio .
Cultivo
Zucchini cresce o melhor durante os meses quentes . Planta em uma área que recebe luz solar completo , em solo de alta qualidade com boa drenagem , que elimina água parada. Criar um sistema de drenagem com a construção de um monte de terra que é de 8 centímetros de altura. Abobrinha plantar sementes em todo o monte , ½ polegada abaixo da superfície do solo . Uma vez que mudas aparecerem, remova todos, mas três de cada monte. Diária de água , aspersão de água em torno das plantas , sem coloca-lo diretamente no caule. Poeira de fertilizantes ao redor das plantas quando eles exibem frutos.
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