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Como crescer Endívias

endívia é um nativo verde cool- temporada salada para o Mediterrâneo e ilhas gregas. Valorizada por suas folhas cremosas branco centro e nítidas , acrescenta sabor e textura para saladas frescas . Forma de folha , folhas varia de enovelados finos para grandes folhas largas , dependendo da cultivar. Todos exigem o mesmo cuidado básico e condições de crescimento. Crescido no jardim da casa no início da primavera ou outono, escarola prospera em temperaturas entre 60 e 70 graus Fahrenheit.Things você precisa
Jardim Leme
Compost
estrume
Fertilizantes, 10-10 - 10
Jardim enxada
Twine
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O 1

até o solo a uma profundidade de 8 a 10 polegadas em uma área que recebe de seis a oito horas de luz direta do sol por dia. Remover raízes, pedras e outros detritos do solo
2

Adicione a 2 - . A camada de matéria orgânica de 4 polegadas , como adubo ou estrume bem-apodreceu , para a área e trabalhá-lo em top 6 centímetros do solo . Tricotar 2 lbs. de 10-10-10 fertilizante para cada 100 metros quadrados de área de jardinagem.

3

endívias Plante a uma profundidade de 1 /4 de polegada na primavera , logo que o solo pode ser trabalhado . Endívia tolera geada, por isso espera até que a última geada não é necessário. Sementes espaço 4-6 centímetros de distância em linhas espaçadas de 24 centímetros de distância. Fina para todas as outras plantas quando eles são 1 polegada de altura .
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de água para manter a humidade do solo até mudas emergir numa semana a 10 dias , dependendo da temperatura do solo e as condições climáticas . Reduzir a rega para uma ou duas vezes por semana, quando as plantas são de 1 ou 2 centímetros de altura. Quando o solo fica seca de 1 polegada abaixo da superfície , a água para saturar o solo para o nível raiz .
5

Side- vestido com 1 quilo de 10-10-10 fertilizante por 25 metros de linha em midseason para impulsionar o crescimento . Espalhe o fertilizante ao longo da linha, cerca de quatro centímetros a partir da base das plantas , e trabalhá-lo no solo com uma enxada .
6

Corte ervas daninhas no nível do solo com uma enxada afiada para não perturbar as raízes de suas plantas . Mantenha as ervas daninhas no controle, como raízes rasas de endívia não podem competir com as ervas daninhas agressivas.
7

Amarre as copas das folhas externas sobre a parte superior das plantas quando as folhas começam a tocar as plantas vizinhas . Este processo, chamado branqueamento, mantém o sol fora e faz com que as folhas internas para desenvolver a cor branco-creme característico. Isso melhora o sabor e textura.
8

Corte a endívia na base com uma faca afiada para a colheita.


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