plantas ruibarbo deve ter temperaturas de inverno que caem abaixo de 40 graus Fahrenheit. As temperaturas amenas de 75 graus Fahrenheit são ideais enquanto a planta está produzindo frondosa , um novo crescimento. Mesmo quando , temperaturas frio matar as folhas da planta , raízes ruibarbo resistentes vão sobreviver e criar novas folhas na primavera. Com a proteção e cuidado suficiente, ruibarbo podem ser cultivadas até Departamento de Agricultura dos EUA Usina Resistência Zona 3 , onde as temperaturas caem um preço tão baixo quanto menos 40 graus centígrados. Novas plantas de ruibarbo são criados a partir de sementes , coroas ou divisão. As sementes podem ser plantadas dentro de casa e começou a até seis semanas antes da última data da primavera geada e transplantadas fora depois que o solo se aqueceu .
Temperaturas próximas a zero
Ruibarbo é um fresco -season vegetal e resistente a temperaturas frias . Temperaturas moderadas e leves congelamento na década de trinta baixos e vinte superiores não são susceptíveis de causar muito dano ao ruibarbo, mas uma vez que as temperaturas descem abaixo de 24 graus Fahrenheit , sérios problemas poderão ocorrer. Talos de ruibarbo que foram danificadas pela geada severa pode ser intragável , mas novos talos que emergem após a geada será perfeitamente seguro para comer.
Proteção contra congelamento
Um congelamento tarde ou cedo inesperada pode arruinar ruibarbo , mas os jardineiros podem proteger suas plantas a partir de mudanças bruscas de temperatura . Tudo o que vai proporcionar as plantas com isolamento pode ser utilizado para proteger ruibarbo . Plástico , palha, até mesmo lençóis e cobertores podem ser colocados diretamente sobre as plantas para reter o calor e proteção contra temperaturas de congelamento . Um grande balde ou jarro , virou de cabeça para baixo e colocado sobre as plantas , pode até ser usado como uma estufa improvisada contra o frio . Remova a proteção depois de a temperatura subir .
Congelamento danos
folhas do ruibarbo estão cheios de ácido oxálico que os torna impróprios para consumo. Em temperaturas muito baixas que criam geada severa, que o ácido vai passar a partir das folhas para dentro do caule. Dentro de dois ou três dias, talos danificada pelo gelo vai ficar preta e mole. Quando ingerido , caules do ruibarbo contêm ácido oxálico criará intoxicação alimentar. Colheita e descartar qualquer caules e folhas que foram frost- danificada.
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