Esses lindos morangos são feitos de cenouras e são uma maneira divertida e saudável de adicionar um toque extravagante à sua próxima festa ou reunião. Eles também são uma ótima maneira de fazer as crianças comerem vegetais!
Ingredientes:
* 6 cenouras grandes
* 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal derretida
* 1/2 xícara de açúcar granulado
* 2 colheres de sopa de suco de laranja
* 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
* 1/4 colher de chá de sal
* 6 folhas verdes de morango (como hortelã ou salsa)
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).
2. Lave as cenouras e corte as pontas.
3. Corte uma pequena fatia do fundo de cada cenoura para que fique plana.
4. Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, o açúcar, o suco de laranja, o extrato de baunilha e o sal.
5. Adicione as cenouras à tigela e misture bem.
6. Espalhe as cenouras em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até que as cenouras estejam macias e levemente douradas.
8. Retire as cenouras do forno e deixe esfriar alguns minutos.
9. Depois que as cenouras esfriarem, cubra cada uma com uma folha verde de morango.
10. Sirva imediatamente.
Dicas:
* Para fazer os morangos com antecedência, leve ao forno conforme as instruções e deixe esfriar completamente. Guarde os morangos em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
* Na hora de servir, cubra as cenouras com as folhas verdes.
* Esses morangos também ficam ótimos como cobertura de cupcake! Basta inserir um palito no fundo de cada morango e colocá-lo em cima de um cupcake.
Variações:
* Para um toque mais colorido, use cenouras de cores diferentes, como cenouras roxas ou brancas.
* Você também pode adicionar outros sabores aos morangos, como canela, noz-moscada ou gengibre.
* Para um toque divertido, experimente fazer morangos com cenoura mergulhada em chocolate. Simplesmente derreta um pouco de chocolate e mergulhe os morangos nele.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-strawberries/1009134853.html