1. Pétalas de secagem ao ar :
- Escolha as pétalas de rosa mais frescas quando estiverem totalmente floridas e sem manchas.
- Coloque as pétalas de rosa em uma única camada sobre uma superfície limpa e com bastante fluxo de ar, como um escorredor de pratos ou uma bandeja. Certifique-se de que as pétalas não se sobreponham.
- Coloque a bandeja em local quente, seco, sombreado e com boa ventilação. Evite a luz solar direta, pois pode descolorir as pétalas.
- Deixe as pétalas secarem sem serem perturbadas por vários dias. O tempo exato de secagem depende da umidade e da temperatura do ambiente, mas normalmente pode levar cerca de 3 a 5 dias.
- Depois de completamente secas, as pétalas ficarão crocantes e quebradiças ao toque.
- Guarde as pétalas de rosa secas em um recipiente hermético, em local escuro e seco.
2. Pétalas de secagem no forno :
- Pré-aqueça o forno na temperatura mais baixa, geralmente entre 37°C (100°F) e 65°C (150°F).
- Disponha as pétalas de rosa em uma única camada sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e deixe por 20 a 30 minutos. Fique atento às pétalas, pois elas podem secar rapidamente.
- Quando as pétalas estiverem quebradiças e quebradiças, retire-as do forno e deixe esfriar bem.
- Guarde as pétalas de rosa secas em um recipiente hermético, em local escuro e seco.
Dicas :
- Use pétalas de rosas frescas e sem pesticidas para obter melhores resultados.
- Se você estiver secando grandes quantidades de pétalas de rosa, considere usar um desidratador, com temperatura baixa, para economizar tempo.
- Pétalas de rosa secas podem ser armazenadas por vários meses em um recipiente hermético.
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