Como aparar uma planta Taro

Taro raiz é um alimento básico ao longo dos trópicos , do Havaí para o Sudeste da Ásia e todo o resto . O tubérculo amido tem sido cultivada há milhares de anos. Todas as partes da planta são comestíveis , e rico em vitamina A, vitamina C , cálcio , fibras e outras substâncias. A colheita envolve a remoção do rebento , que é o tubérculo , ou as folhas . O melhor método para aparar a planta taro depende se você está propagando , a colheita da folhagem ou preparar o tubérculo para cozinhar. Coisas que você precisa
tesoura de poda ou tesouras
Spade
Faca
Luvas
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Propagação
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Remover jovem , brotação brotos ou otários de rizomas colhidos com cuidado quebrando -os onde eles se conectam à corm principal. Você pode manter esses brotos para a propagação , ou você pode usar rebentos principais aparadas vez .
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Selecione rebentos principais para replantio. Apare o início 1 a 3 centímetros de cada rebento , usando uma faca limpa, e deixar o caule e algumas folhas intactas. Você pode começar novas plantas com estas hastes , que são chamados de " huli " no Havaí. Huli Armazenar em local fresco e seco para que suas feridas podem curar antes de ser plantada.

3

otários vegetais ou huli cerca de 3 centímetros de profundidade no solo , ou assim o solo cobre um terço do o huli .
colheita
4

Corte folhas de taro , se você está crescendo a planta por sua folhagem , cerca de dois meses após o plantio. As folhas devem ser jovem, mas grande em tamanho e pode ser removido com tesouras de poda ou uma tesoura.
5

colheita da planta para a sua raiz , puxando para cima as raízes da terra com uma pá após a primeira geada .
6

Corte folhagem onde se encontra com o rizoma , usando uma faca ou tesoura. Folhas de taro maduros são geralmente indesejável para cozinhar.
Cozinhar
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Coloque luvas e lavar as raízes para remover a sujeira e detritos, e preparar o tubérculo para cozinhar. Taro raiz contém uma substância irritante que pode ser desconfortável para a pele sensível.
8

Apare quaisquer raízes crescendo e imperfeições do tubérculo com uma tesoura.
9

Descasque e corte os tubérculos maiores para garantir até mesmo cozinhar . Use um descascador de batatas para remover a pele e corte a raiz se o desejar. Tubérculos menores, encontrados entre as raízes fibrosas das plantas, não pode exigir de corte e pode ser simplesmente descascados e cozidos .


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