Durante séculos, as pessoas têm usado ervas na culinária, na medicina e em cosméticos. Antes de plantar seu jardim de ervas , você deve decidir quais os tipos de ervas a crescer. A horta seria composto de todas as ervas culinárias , como sálvia, salsa, alecrim e tomilho. Um jardim de boticário teria todas as ervas medicinais como a equinácea , erva de São João , raiz de bardana e camomila. Jardins temáticos , como estes, são populares, mas uma mistura de diferentes tipos de ervas cresce tão bem.
Solar
maioria das ervas precisam de seis a oito horas de luz solar por dia , a fim de produzir os óleos que conferem sabor a ervas . Embora as ervas podem crescer em sombra parcial , podem ser falta de qualidade como resultado. Angelica , salsa e hortelã são as exceções a essa regra e prosperar na sombra parcial .
Solo
Ervas crescem bem em um solo quase neutro , variando em pH 6,5-7,0 , com uma boa drenagem . Ervas não precisa de solo muito fértil , mas eles precisam de solo rico em matéria orgânica. Se o seu solo é o material orgânico de areia ou a falta , por sua vez cerca de 4 centímetros de musgo de turfa ou composto no solo para melhorar a sua capacidade de reter água.
Fertilização
Ervas precisa de uma leve aplicação de fertilizantes durante o período vegetativo . Over- adubação irá produzir ervas de baixa qualidade que não têm sabor, fragrância e óleos. Escolha um fertilizante de liberação lenta , com cerca de metade do nitrogênio recomendado para vegetais para a melhor produção de ervas.
Pragas
maioria das ervas têm propriedades repelentes de insetos . Plantar uma variedade de ervas irá repelir uma variedade de pragas . Pulgões e lagartas certas pode ser um problema em aneto, erva-doce e anis, e ácaros pode ser uma preocupação durante os tempos de seca. Espaçamento entre plantas adequada para circulação de ar e uma população de erros da senhora vai cuidar desses pulgões. Picareta fora as lagartas como você vê-los , e as plantas de neblina durante períodos secos para eliminar ácaros . Se você recorrer a controles de pragas química , leia e siga as instruções cuidadosamente
Colheita
ervas colheita no período da manhã , logo após o orvalho evaporou quando as folhas têm a maior parte do óleo e são no pico de sabor para o dia . Para ervas como camomila, colher as flores logo após a abertura e deixe secar para uso em chás e produtos de banho . Tubérculos , como a bardana, deve ser desenterrado no início da primavera ou outono. Permitir até oito semanas para a raiz para secar completamente antes de usar.
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