Escolha folhas de espinafre , logo que eles são grandes o suficiente para usar. A planta madura vai se assemelhar a uma roseta com cinco a seis hastes. As folhas novas são de melhor sabor do que se colhidas muito tarde . Se houver uma emergência de seedstalk , remover toda a planta tão cedo quanto possível . Espinafre folhagem começa a se deteriorar quando as flores aparecem. Escolha apenas as folhas laterais de plantas mais jovens e deixar o centro de continuar crescendo ou remover planta como uma cabeça de alface. É melhor para colher toda a planta se tempo quente estendida é esperado.
Solo
Espinafre adapta-se a bem drenados , leve ou pesado solo fértil. Plantas em solos pesados , mais frios e úmidos são menos propensas a gazes . Alterar qualquer tipo de solo com material orgânico , como adubo ou fertilizante comercial 10-10-10 antes do plantio . O solo não requer que altera a uma maior profundidade desde plantas de espinafre são muito raso enraizado. Espinafre prefere um pH do solo variando entre 6,0 e 7,0 . Adicionar cal ao solo muito ácido para melhorar os níveis de pH.
Plantio Tempo
Sow espinafre muito cedo na primavera , logo que o solo pode ser trabalhado e continuar plantar por várias semanas para fornecer colheita prolongado até que o calor do verão. Para uma colheita antecipada inverno, semear sementes durante o final do verão. Estratificar as sementes na geladeira por uma a duas semanas antes da semeadura no verão. Em áreas com clima muito frio preparar o terreno antes do congelamento do solo permite semente a ser transmitido sobre o solo congelado durante o inverno atrasado . As plantas então germinar assim que o solo começa a derreter na primavera.
Semear Sugestões
plantar as sementes a uma profundidade de ½ polegada e usar de 12 a 15 sementes para cada metro de linha. Vamos obter plantas de 1 polegada de altura antes de desbaste de 2 a 4 polegadas . Se preferir colher a planta inteira , em vez de a folhagem lado , diminuir o espaçamento . Distância linha recomendada é de cerca de 1 pé. Use palha para cobertura do solo . Evite materiais mulch ácidos, como musgo de turfa , casca ou serragem.
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