Também conhecido como inverno doce manjerona ou orégano grego , esta variedade tem um sabor forte que faz com que seja uma boa escolha para cozinhar. A planta atinge alturas de 6 a 8 polegadas e tem folhas verde-escuras , que são altamente pungente. Ele pode ser usado durante todo o ano para fins culinários , seja fresco ou seco . Origanum vulgare hirtum cresce bem em pleno sol e requer um baixo nível de manutenção. Doenças e pragas podem afetar esse tipo de orégano ocasionalmente. Estas incluem doenças fúngicas , ácaros e pulgões .
Origanum Vulgare Aureum
Este tipo de orégano tem folhas ovais dourados que são levemente picante. As formas folhagem da planta com uma altura de 6 a 12 polegadas . No Verão, pequenas flores rosadas - roxo aparecem em axilares ou terminais picos. A planta se desenvolve em solos bem drenados e pleno sol. O período de floração é de julho a setembro . Origanum vulgare Aureum requer pouca manutenção , e não há doenças graves que afetam.
Origanum Vulgare Gracile
Vulgarmente conhecida como orégano russo , esta variedade cresce na Anatólia Oriental, Irã , Afeganistão, Paquistão e Ásia Central. A folhagem da planta é mais brilhante do que em outras variedades e apresenta um tom avermelhado ao caule. Orégano russo cresce baixa, muitas vezes espalhando-se em uma cobertura do solo . As flores são brancas ou rosa, e as folhas são usadas frescas ou secas para fins culinários .
Origanum Vulgare Virens
Esta subespécie de Origanum vulgare é nativo do Oeste área do Mediterrâneo e é cultivada nas ilhas Canárias , Açores, Madeira, Ilhas Baleares , África do Norte e Argentina. A planta tem flores brancas, brácteas verde-amarelado e um perfume de lavanda , manjericão.
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