A semente do girassol é uma longa semente preto e de cor branca . Ele é muitas vezes referida como uma semente , seja com ou sem casca . Fornecedores porca pode referir-se a semente ou como " casca ", se ele ainda tem a concha ou "não shell ", se ele não tem uma concha.
Nuts
uma vez em grão, a carne dentro da semente de girassol é normalmente referido como uma porca. Você pode até mesmo vê-lo chamado de kernel, em vez de uma semente. Estes termos -, bem como o termo " semente" - são intercambiáveis quando se refere à porca girassol
Usa
Você pode usar nozes girassol. e sementes em muitas das mesmas maneiras . Sal e assado, tanto as nozes ou sementes sem casca , em um forno para um lanche crocante. Adicione temperos a sementes torradas , como Cajun , churrasco ou taco . A porca , removido do escudo, tem uma textura melhor e pode ser misturado em granola , saladas e saladas ou adicionado a biscoitos, bolos , pães, panquecas e waffles.
Armazenamento
uma diferença importante entre a semente, ainda na casca , e uma porca casca é ranço. Uma vez secos, as nozes podem ir mal rapidamente , especialmente depois de assar . Guarde as nozes em um recipiente hermético na geladeira ou no freezer por mais tempo de armazenamento.
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