Ingredientes:
- Espigas de milho, sem casca
- Água
Instruções:
1. Encha uma panela grande com 5 a 7 centímetros de água. Deixe a água ferver.
2. Adicione as espigas de milho à panela.
3. Tampe a panela e cozinhe o milho no vapor por 5-7 minutos ou até que os grãos estejam macios.
4. Escorra as espigas de milho e sirva.
Método de microondas:
Ingredientes:
- Espigas de milho descascadas e sedosas
- Água
- Filme plástico
Instruções:
1. Coloque as espigas de milho em um prato adequado para micro-ondas.
2. Adicione 1/4 xícara de água ao prato.
3. Cubra o prato com filme plástico e leve o milho ao microondas em potência alta por 3-5 minutos ou até que os grãos estejam macios.
4. Retire as espigas de milho do micro-ondas e sirva.
Dicas:
- Para dar mais sabor, você pode adicionar sal, manteiga ou ervas à água antes de cozinhar o milho no vapor.
- Se não tiver uma peneira, você pode escorrer as espigas de milho colocando-as em um prato forrado com papel toalha.
- A espiga de milho cozida no vapor é um acompanhamento delicioso e saudável que pode ser apreciado em diversas refeições.
Dicas adicionais:
- Escolha milho fresco. Procure espigas com casca verde brilhante e grãos carnudos e leitosos.
- Se o milho estiver muito fresco, talvez não seja necessário remover as cascas antes de cozinhá-lo no vapor. Simplesmente puxe as cascas e remova a seda.
- Você também pode cozinhar milho em uma cesta para cozimento a vapor. Coloque as espigas de milho na cesta para cozimento a vapor e coloque-a sobre uma panela com água fervente. Tampe a panela e cozinhe o milho no vapor por 5-7 minutos ou até que os grãos estejam macios.
- Sirva o milho imediatamente com seus recheios preferidos, como manteiga, sal, pimenta ou queijo.
Source:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-corn/1009137705.html