Cultivo do feijão da soja

Soja são leguminosas forrageiras utilizadas para consumo animal e humano , especialmente como um substituto para a proteína animal. A soja tem trifolioladas , folhas peludas e flores roxas ou rosa . Nos Estados Unidos , a soja ainda são classificados com base em padrões de crescimento determinado ou indeterminado . Variedades do sul são muitas vezes determinado e cessar o crescimento quando a haste principal produz um conjunto de vagens maduras . Variedades do Norte são frequentemente indeterminado e produzir folhas e flores ao longo do seu período reprodutivo , com crescimento vegetativo limitado pelo fotoperíodo . Plantio

De acordo com o Laboratório Nacional de Pesquisa de Soja , a melhor época para plantar soja é o início de maio ; no entanto , a soja requer uma temperatura mínima do solo de 55 a 60 graus Fahrenheit para germinar . Temperaturas mais altas aumentam taxas de germinação . Se a soja ficar debaixo da terra por muito tempo, eles são mais suscetíveis a doenças. Profundidade de plantio é determinada pela variedade de soja , mas geralmente você deve plantar soja de uma profundidade de 1 polegada de solo fresco e húmido até 2 centímetros de solo arenoso .

Nutrientes e pH do solo

soja exige nitrogênio e receber suprimentos adequados de bactérias fixadoras de nitrogênio presentes no nódulo raiz. Outros macronutrientes soja precisa incluir o cálcio, para o crescimento do cabelo da raiz e da divisão celular ; fósforo para o metabolismo ea fotossíntese ; e potássio para regular o equilíbrio hídrico . Se o seu solo é pobre em potássio, adicionar sulfato de potássio . Evite os adubos que contenham cloreto, pois isso pode ferir os micróbios benéficos do solo . O pH do solo afeta a absorção de nutrientes ; soja crescem melhor em pH ligeiramente ácido a neutro (5,8 a 7,0) .

Crescimento

soja exige três a cinco meses para atingir a maturidade . Plante variedades de maturação precoce , no norte ou variedades de maturação tardia no sul . Soja primeiro passar a fase vegetativa , com duração de seis a oito semanas , quando a muda surge através do solo . Soja produzir uma raiz principal que se ramifica em um sistema radicular fibroso. Nódulos formar sobre as raízes e depois de 10 a 14 dias , as bactérias fixadoras de nitrogênio inserir os nódulos. Soja iniciar a floração quando produzem seis a 10 folhas trifolioladas , e uma a duas semanas depois, vagens irá se desenvolver.
Colheita

Para edamame ou casca verde da soja , safra quando as vagens ainda estão verdes e considerado sobre meio- maduro; estes soja geralmente estão prontos para a colheita dentro 45 a 65 dias da semeadura . Para a soja seca, colheita , quando eles não são verdes , mas amarelo e totalmente maduro ; estes soja geralmente levam 100 dias da semeadura até atingir a maturidade. Para a soja seca , pendurá-los de cabeça para baixo para secar antes de descascar . Para a soja verde , pode ser necessário para ferver as vagens para quatro a cinco minutos antes de descascar .


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