Os Melhores manjericão Plantas para Pesto e Molhos

pesto Basic contém azeite, pinhões, alho picado , o queijo parmesão ralado , sal e manjericão fresco . A melhor manjericão para sua receita depende do perfil de sabor que você está criando. Diferentes tipos desta erva têm sabores e aromas únicos , assim você pode se casar com o pesto acabado para uma maior variedade de alimentos. Pesto fresco oferece uma textura rica e gosto para tudo, de sanduíches e recheio de pizza, massas e saladas . Frescos cultivados Basil

O melhor de manjericão ( Ocimum basilicum ) para o pesto é o que você escolhe fresco do jardim . A boa notícia é que esse membro da família de hortelã não é difícil crescer dentro ou fora. Você precisa de um local ensolarado , onde a planta recebe pelo menos 6 horas de luz solar direta diariamente . Certifique-se de usar um recipiente com boa drenagem. Sementes de manjericão começar a crescer dentro de uma semana . Depois de ver pelo menos 2 pares de folhas das mudas cuidadosamente separá-los em linhas minimamente 6 centímetros de distância. Uma vez estabelecida, você pode começar a colher o manjericão fresco para pesto e outros empreendimentos culinários por beliscar suavemente as folhas. Olhe para as folhas de cor brilhante , sem sinais de mofo ou pragas. Seu poda estimula o crescimento novo , também.
Genovese Basil

Genovese manjericão é o preferido para pesto por muitos chefs uma cultivar italiana. As folhas Genovese são maiores , ou seja, o seu sabor é mais sutil. O aroma é semelhante ao cravo. No jardim , esta planta cresce entre 1 - 2 metros de altura , com folhas enrugadas . Além pesto , manjericão Genovese gosto muito de salada Caprese e em molho de espaguete.
Lemon Basil

Como o nome indica , limão manjericão tem um sabor cítrico distintivo e aroma cítrico . A planta cresce em excesso de 2 metros de altura com folhas planas estreitas. Limão manjericão é um pouco mais doce do que manjericão clássico. Quando você adicionar isso ao pesto , considerar a inclusão de algumas raspas de limão fresco e uma pitada de açúcar para tirar todas as notas de sabor.
Roxo Ruffles Basil

Para trazer um cor totalmente nova para o seu pesto tentar babados roxo manjericão. Esta é uma deslumbrante paisagem planta com folhas de babados . Parece um pouco como opala escuro manjericão, e cresce até 18 centímetros de altura no jardim. As flores -de-rosa a partir desta planta também são comestíveis . No pesto , babados roxo adiciona um sabor canela e alcaçuz , juntamente com notas florais suaves. As folhas de 3 polegadas são excelentes acompanhamentos também.


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