" Genovese " manjericão cresce a alturas de 24 a 30 polegadas, com grandes folhas verdes brilhantes. Manjericão doce cresce de 12 a 24 centímetros de altura, com folhas menores de 2 a 3 centímetros de comprimento , que são um verde mais escuro com um toque de roxo. Flores de manjericão doce brancos, enquanto " Genovese " produz hastes florais roxas. Ambas as variedades produzem uma planta arbustiva quando você mantê-los podadas e proporcionar o crescimento verde exuberante no jardim de ervas .
Testes de sabor
Doce manjericão tem um sabor exótico semelhante ao uma mistura de alcaçuz e cravo com um toque de hortelã. A erva é usada em muitos pratos italianos e tomate . " Genovese " manjericão tem um sabor mais forte que é uma combinação forte de anis e cravo. É o " Genovese " manjericão que é mais popular com chefs na preparação de molho pesto. Ambas as variedades de manjericão adicionar um sabor distinto , mas sutil , quando adicionado a saladas e chás.
Um mundo de Variedades
Basil cresce em todo o mundo , a partir de Ásia e da África para a Grécia e Israel e muitos países entre eles. A planta se originou na Índia e tem sido cultivada para a produção de mais de 150 variedades conhecidas . " Genovese " manjericão é classificado como manjericão italiano da área do Mediterrâneo. Manjericão doce é do sudeste da Ásia e na África central. A planta é extremamente suscetível a polinização cruzada por isso há muitos híbridos .
Basil por algum outro nome
Basil é usado na fabricação de remédios, velas, sabonetes e inúmeros outros produtos . Se você crescer manjericão ou " Genovese " manjericão, as plantas devem ser colocadas no jardim depois de todo o perigo da geada passou . Ambas as variedades preferem sol pleno . Vezes o vencimento são os mesmos para as plantas. A diferença é que manjericão é ligeiramente tolerante à seca . " Genovese " manjericão sofre quando o solo do jardim torna-se muito seco.
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