Nem todos os oxalatos são criados iguais. Chagas contêm ácido oxalato, que se consumido em grandes qualidades suficientes pode irritar o estômago e até mesmo causar problemas nos rins , de acordo com Hampshire College; no entanto, estas questões são mais freqüentemente vistos em animais de estimação como papagaios ou répteis que são dadas grandes quantidades de chagas pelos proprietários desavisados. A ASPCA listas capuchinha tem não-tóxico para gatos, cães e cavalos. " Mother Earth News" oferece receitas saborosas para o uso das folhas e flores. Não confunda o ácido oxalato de chagas com o cálcio insolúvel ou oxalatos de potássio com seus minúsculos cristais que podem irritar severamente tecidos moles e que são altamente tóxicos . Oxalatos de cálcio solúvel , no entanto, estão presentes em alguns alimentos de jardim , mas em grandes quantidades suficientes podem adoecer ou matar um animal de estimação ou pessoa.
Nasturiums na cozinha
Chagas são bem conhecidos por suas propriedades comestíveis. Os caules e as folhas têm um sabor mais forte do que as flores , mas todos os três são comestíveis . A razão que eles são seguros para comer é porque eles normalmente não são consumidos em grandes quantidades. Eles normalmente são usados para decorar bolos , saladas e para condimentar sopas , e isso não é o suficiente para causar danos. Um carrinho de mão cheio de plantas , no entanto, é suficiente para matar um porco , de acordo com Hampshire College.
Chagas no jardim
chagas são geralmente cultivadas como anuais , mas podem também ser cultivadas como plantas perenes concurso nos EUA Departamento de Agricultura da planta zonas de resistência 9 a 11. eles prosperam em solos arenosos , em pleno sol ou sombra clara. Embora tolerante à seca , crescem melhor quando o solo é mantido apenas úmido e em áreas com temperaturas diurnas quentes seguidos de noites frias. Chagas não tolera geadas duras e pode parar de floração durante o tempo muito quente.
Chagas e Crianças
chagas são uma maneira ideal para introduzir as crianças para jardinagem. As sementes são grandes e fáceis de manusear, e as plantas crescem rápido o suficiente para fornecer gratificação até mesmo o jardineiro mais jovem . Várias cultivares estão disponíveis, incluindo as plantas que crescem em formas espessas e plantas que vão Cordéis uma treliça ou outra estrutura de apoio. Eles também irão trilhar atraente sobre as bordas de uma cesta de suspensão .
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