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Como crescer Hops

Lúpulo pode ser uma adição divertida e bonita para o seu jardim , eo produto final pode ser usado para fazer cerveja caseira ! O lúpulo , que são cultivadas a partir de rizomas , raiz -como hastes que crescem raízes e parte aérea , é uma planta trepadeira bonita que cresce através da primavera e do verão, e produz frutos no outono. Os lúpulo colhido pode então ser usada para fazer cerveja . Há muitas variedades diferentes de lúpulo; cada variedade tem um efeito diferente sobre o sabor e aroma dos beer.Things fabricado que você precisa
Lúpulo rizoma (s) of Good , solo bem drenado (recomenda envasamento solo )
Algo para escalar ( treliça , cerca, poste , fio , etc)
Água
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O 1

Determinar e preparar o seu site. O solo deve ser bem drenado , o que significa que absorve a água , mas não se sustenta muito. Você vai afogá-los se a planta se senta em uma poça. Você quer um local onde existe ou algo ou onde você pode instalar algo para o lúpulo para escalar. Muitos jardineiros usar uma treliça simples. Produtores comerciais usam grandes sistemas de postes e fios para maximizar seu crescimento. Um pedaço de barbante amarrado a uma árvore ou telhado membro também irá funcionar. Os lúpulos precisa de sol pleno , por isso não pendurar seu fio completamente na sombra.
2

Plante seu rizoma hop. Quando você fizer isso vai depender de sua localização, mas geralmente você vai querer plantar no início da primavera - final . Espere até que após a última geada. Cavar um buraco circular com um raio de cerca do tamanho da própria rizoma , 6-8 " profunda. Encha o buraco dentro de alguns centímetros a partir do topo, com envasamento solo ligeiramente comprimido . Coloque o hop no buraco e cubra com mais terra . Certifique-se de que as raízes estão apontando para baixo e os brotos brancos ou nós estão apontando para cima. Você só quer cerca de 1 " de solo na parte superior do rizoma . Muitos produtores formam o site crescimento em forma de monte, para ajudar a incentivar a área a drenar adequadamente. Regue o rizoma em completamente.
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Aguarde o hop a brotar. Água regularmente , todos os dias , se possível. Dependendo da condição inicial de seu rizoma , você pode ter que esperar 2-4 semanas antes de ver qualquer brotos quebrar a terra . Se você não tiver feito isso , este é um bom momento para instalar um comprimento de cordel que o lúpulo vai crescer em cima. Logo você vai ver vários tiros que fura acima do chão .
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Treinar as plantas bebê apanhar sua estaca /barbante /latada. Como seus saltos começam a chegar mais alto , você provavelmente terá que dar-lhes apenas uma pequena ajuda para se certificar de que atribuem para a estrutura. Você só vai querer manter o 2-3 brotos mais fortes , então podar quaisquer outros que possam surgir. Continue a água regularmente . Os saltos vão continuar a crescer ao longo da temporada de verão. Dadas as condições adequadas , o lúpulo geralmente crescer tão alto como eles têm espaço . Você quer ter certeza de que pelo menos 6-8 pés na vertical para que eles cresçam . Pode surpreendê-lo o quão rápido eles podem ficar muito grande . Verifique se o seu suporte é forte o suficiente para suportar o peso da planta em plena maturidade ( ele pode ficar até 20-30 lbs ) .
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Quando seus cones de lúpulo são desenvolvidos , é hora de colher . As flores de lúpulo parecem pequenos cones verdes. Espere até que os cones estão maduros - você sabe que eles estão prontos quando sair, um resíduo oleoso ligeiramente pegajosa em suas mãos. Se ele for muito verde, ele vai se sentir macia, úmida , e ele permanecerá comprimido quando espremido. O hop maduro vai se sentir mais seca e leve do que o salto que ainda não está completamente pronto . Arrancar o lúpulo maduros da videira , e mantê-los em um recipiente fechado . Note que você pode ter vários ciclos de colheita se os seus cones no topo da videira amadurecer mais rápido.
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Seque as lúpulo colhido . Existem vários métodos para fazer isso. Você pode usar um desidratador de alimentos ou um forno bem ventilada ( não exceder cerca de 130 graus). No entanto, o método mais simples é espalhá-los em uma tela levantado fora ( mas certifique-se que os erros , bichos, e vento não vai perturbá-los ) . É importante mantê-los bem ventilado , ou eles podem desenvolver mofo e se tornar rançoso , o que irá torná-los inúteis para fins de fabricação de cerveja . Depois de alguns dias , que deve ser seco . Quando estiverem prontos , eles serão elástico, eo caule vai quebrar em vez de dobrar.
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Depois de colher a videira , corta-a para o chão, e cobrir o local com algum tipo de groundcover ( palha de pinho , bagaço , etc). Eles vão voltar a crescer no próximo ano. Quando a próxima primavera vem por aí, remover a cobertura do solo e assistir a novos brotos


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