Como ferver o arroz para matar germes

Arroz , tanto cresceu nos Estados Unidos e importado, sofre colheita, processamento , embalagem, armazenamento e transporte e, portanto, é tratado por muitas pessoas antes que ele atinja a sua cozinha, Dito isto, germes em arroz cru são não é considerado um problema de saúde , uma vez que tem de ser fervida para ser comido . O processo normal de cozinhar o arroz em uma panela de arroz ou pote mata todos os germes que podem causar illness.Things você precisa
Rice Fotografia Copo de medição
Pot ou panela de arroz
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Cozinhar arroz no fogão
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Medida 1 ou 2 xícaras de arroz cru em uma panela de tamanho médio. Adicionar água suficiente para que ele cobre o arroz completamente . Enfiar o dedo indicador no pote para se certificar de que você tem bastante água. A água deve atingir a primeira linha do seu dedo indicador. Você pode usar a proporção de 1 xícara de arroz para 2 xícaras de água, se você precisar de medidas mais precisas .
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Coloque a panela no fogão em fogo médio-alto. Monitorar o pote de perto. Assim que levantar fervura rápida, o que leva cerca de seis a 10 minutos, reduzir o fogo ao fogo médio . A água continuará a ferver , mas mais devagar . A água evapora-se a uma taxa que permite que o arroz para cozinhar adequada . Não cubra a panela até quase toda a água tenha evaporado. Fique de olho na panela , e não deixar a cozinha.
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Reduza o fogo para a configuração mais baixa quando a água ferve , e colocar uma tampa na panela . Você pode deixar o fogão na configuração mais baixa , se você tem um fogão elétrico ou desligá-lo se você tiver um fogão a gás. Deixe a tampa por 10 minutos , o que permite o arroz terminar de cozinhar com o vapor restante.
Cozinhar arroz em uma panela de arroz
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Medida 1 ou 2 chávenas de arroz na panela panela de arroz. Adicione 1 xícara de água para cada xícara de arroz , ou siga as instruções do fabricante .
5

Coloque a panela panela de arroz na panela de arroz. Ligue o fogão de arroz, e ligá-lo. Panelas de arroz chegar a uma temperatura de 212 graus Fahrenheit , que mata todos os germes que poderiam ter sido sobre o arroz. A panela de arroz funcionando corretamente leva cerca de 30 minutos para fazer arroz. Ele desliga automaticamente quando o arroz estiver cozido .
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Deixe o arroz na panela , quando se desliga . Abra a panela e retire o arroz quando você está pronto para comer.


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