essencial para qualquer projeto do jardim é o princípio da construção da fertilidade do solo para suportar plantas saudáveis. Agricultura sustentável repõe os nutrientes do solo empobrecido pela crescente produção de alimentos. Uma boa fonte de reposição de nutrientes é o estrume animal. Adubos contêm fibras vegetais não digeridas , ou celulose, porque a maioria dos animais não podem digerir plantas. Agindo sozinho , o estrume não pode adicionar nutrientes para o solo . No entanto , as bactérias e fungos digerem celulose no estrume depois de ser incorporado ao solo. Esta ação microbiana restaura a fertilidade do solo e faz com que os nutrientes disponíveis para as plantas.
Sintético vs orgânicos
fertilizantes nitrogenados sintéticos enriquecer o solo com nitrogênio necessário, mas eles não constroem orgânica assunto. Usando culturas de cobertura verde - esterco e minhocas atende dois objetivos de design sustentável : a adição de nitrogênio ao solo e construção de matéria orgânica. A adubação verde não é estrume animal. É o produto de crescimento de plantas vivas como plantas de cobertura, que retorna de nitrogênio e nutrientes para o solo após o plantio. Jeff Schalau da Arizona State University , diz que o uso de excrementos worm ou fundidos , é uma prática agrícola sustentável valioso. George Dickerson de New Mexico State University , diz que as peças vazadas pode conter até 11 vezes mais nitrogênio do que o solo do jardim .
Rotação de Culturas
Durante sucessivos períodos de crescimento , sustentabilidade diminui quando jardineiros crescer plantas alimentares da mesma família no mesmo local . Plantas mesma família têm necessidades nutricionais semelhantes e empobrecem o solo dos mesmos nutrientes. Isso deixa o solo pobre em nutrientes para sustentar plantações semelhantes ano após ano. A Universidade de Delaware não recomenda o cultivo de plantas mesma família no mesmo local por 3 a 5 anos. Por exemplo, tomates, batatas e pimentos estão na família Solanaceae . A aplicação dos princípios da cultura de rotação , os jardineiros não iria crescer tomates , ano após ano no mesmo lote do jardim , e eles também não iria plantar pimentão na mesma horta onde cresceram tomates 3 a 5 anos antes.
inseto controle
Food- planta diretrizes de design de sustentabilidade são incompletos , sem considerar as medidas de controle de pragas responsáveis. Alguns pesticidas botânicos, como piretro e óleo de nim , são derivados de plantas. O piretro é um extrato de flores de crisântemo , e óleo de nim é um extrato da árvore neem . Bacillus thuringiensis ( Bt ) é formulado a partir de espécies de bactérias , e uma formulação de spinosad é derivada a partir de secreções da digestão de uma bactéria desenvolve no solo . Todos os métodos não controlam todas as pragas de insetos , mas as informações do rótulo em produtos orgânicos indica medidas adequadas para problemas específicos de insetos.
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