tambor de 55 galões
Jigsaw com uma lâmina de corte de metal
5 polegadas pedaço de cano de 3 polegadas de diâmetro de metal
adesivo calor -safe
Cerâmica fita de vedação de fibra Página 2 madeira - grip alças
Fure
Parafusos e porcas , vários tamanhos Página 2 dobradiças
8 ângulo suportes
2 racks de churrasco rodada
propano queimador
caixa de fumante lascas de madeira
receita fumadores
termômetro de leitura remota
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1
Corte a parte de cima de um tambor de 55 litros usando uma serra com um lâmina de corte de metal. Corte um círculo de 3 polegadas de diâmetro no topo da parte de bateria que você cortou usando a cabeça. No lado do tambor perto da base cortar um quadrado de cerca de 10 por 10 polegadas .
2
Aplique o adesivo seguro - calor ao redor da borda do círculo de 3 polegadas você cortar para fora do topo do cilindro e inserir um pedaço de tubo de metal de 3 polegadas de diâmetro de 5 polegadas . Aplicar cola em torno do exterior do tubo , onde se junta à parte superior do tambor e deixar secar o adesivo. Esta é a chaminé do fumante .
3
Aplique o adesivo à prova de calor ao redor da borda do topo do tambor e ficar em uma faixa de vedação de fibra de cerâmica em toda a volta do topo, de modo que quando o topo é colocado de volta no tambor , ele cria um selo apertado .
4
posição dois madeira - grip alças em cima do topo do cilindro e marca a posição dos furos dos parafusos as alças . Faça furos pilotos nas posições do furo do parafuso , que são feitos sob medida para os parafusos que são longas o suficiente para passar as alças e na parte superior do cilindro .
5
Coloque as alças de volta na posição no topo do cilindro e parafuso -los para baixo através dos furos pré-perfurados , apertando com as porcas no lado de baixo do topo do cilindro .
6
Posição duas dobradiças em torno de uma polegada a partir do topo e no fundo de um dos lados do quadrado que você cortar do lado do tambor perto da base . Tranque as dobradiças para a praça , da mesma forma que você fez para os puxadores das portas . Coloque o quadrado de volta no tambor em cima do buraco onde você cortá-lo e parafuso na outra metade das dobradiças para que você tenha uma pequena porta na base do tambor.
7
Posição quatro ângulo suportes uniformemente em todo o interior do tambor na altura do primeiro anel do tambor . Se o tambor não tem anéis em torno dele, em seguida, posicione os colchetes angulares de 10 centímetros acima do fundo . Um dos lados do ângulo entre parênteses deve ficar alinhada com o lado do tambor , a outra adere ao centro do tambor para criar uma borda para as prateleiras de churrasco para se sentar.
8
Fixe os suportes para o lado do tambor com os parafusos da mesma forma como foi feito para as alças na parte superior do tambor . Coloque mais quatro suportes no segundo anel (ou 20 polegadas a partir do fundo do tambor ) e fixá-los como você fez os quatro primeiros.
9
Sente prateleiras de churrasco sobre as duas bordas do suporte que você acabou de feito e coloque suas carnes fumadores para as prateleiras .
10
Abra a porta na base do tambor e inserir o elemento propano queimador. Coloque uma caixa de fumante cheia de lascas de madeira embebido em cima do queimador de propano e , em seguida, feche a porta. A porta pode não fechar todo o caminho por causa dos tubos de gás propano , mas isso é bom , pois permite alguma ventilação para o fumante.
11
Vire o queimador de propano em um fogo baixo e coloque o topo do tambor de volta ao topo . Stick no final de um termómetro de leitura remota no interior do tubo na parte superior do cilindro e aumentar o ajuste de propano , até a temperatura desejada seja atingida no interior do tambor de churrasco fumante , como por sua receita de fumar . Continue fumando suas carnes durante o tempo especificado por sua receita , adicionando novas lascas de madeira para a caixa de fumante , se necessário.
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