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Tutorial sobre Construindo um Forno Natural Terra

Se você está procurando uma nova maneira de cozinhar ao ar livre, construir um natural da terra forno feito de areia e argila . Pães , pizzas e caçarolas são perfeitos para assar em fornos de terra. Também chamado de adobe ou fornos COB, elas foram utilizadas por milhares de anos . Fornos de terra são relativamente baratos e fáceis de construir, embora o processo é trabalhoso . Construir sobre o chão ou sobre uma base

Você pode construir um forno de terra no chão ou em uma base. Se você construir no terreno, assegurar que a área está nivelada antes de começar. A base deve ser de cerca de cintura alta . Blocos de concreto de concreto funcionam bem como uma base , mas você pode usar outros materiais não inflamáveis ​​concreto velho , rock, barris de metal , ardósia ou . Além disso, destinar um espaço para áreas de balcão ao lado do forno .
Placement

Localize -o longe de qualquer coisa inflamável e ter um extintor de incêndio de trabalho por perto em todos os momentos . Você vai querer que seja conveniente para a porta dos fundos de sua casa e suas áreas de alimentação ao ar livre. Pense sobre a direção do vento predominante durante a estação mais vezes você vai usar o seu forno. Se for durante o verão e os ventos sopram do sul e oeste, posicionar sua porta para que o fogo está protegido do vento . Por último, verifique os códigos de construção local ou convênios bairro.

Materiais e Tamanho

Para construir o forno, você vai precisar de areia, argila e tijolos de fogo . Você também vai precisar de um carrinho de mão para mover areia e argila , uma lona para misturar os materiais , baldes, uma fita métrica e ferramentas de escultura para formar o forno. Para o tamanho , pense sobre o que você vai ser cozinhar em seu forno . Geralmente, um par de metros de largura , altura e profundidade deve ser suficiente.
Construindo o Hearth

Se você usa uma base ou construir o seu forno no chão, o configuração é a mesma. Tijolos refractários formar a lareira e precisa sentar-se perfeitamente nível sobre uma camada de areia de vários centímetros de profundidade, corou fortemente uns contra os outros . Deixe um lábio ou área de trabalho do lado de fora , onde a porta será ( para o estadiamento do fogo e comida antes de inseri-los no forno) . Marque o centro da lareira , em seguida, desenhar dois círculos , com um sendo 3 ou 4 polegadas dentro do primeiro. Estes círculos marcam a espessura das paredes .
Forma Interior

Criar um montículo de areia molhada em forma de cúpula simétrica, usando o círculo dentro de você marcado como o seu guiar. Esta areia molhada vai criar a cavidade do seu forno . A medida para a parte superior da forma de areia interior deve ser de vários centímetros mais do que a largura do piso . Umedeça folhas de jornal e cobrir toda a cúpula areia.
Misturando o Material Exterior

Dig abaixo de sua camada superficial do solo para encontrar barro. Espalhe a argila em uma lona para misturá-lo com as mãos ou os pés descalços , adição de areia e água como você misturar. Use areia playground comprado de um centro de casa. A proporção exata de argila para areia vai depender da argila que você tem que trabalhar. Não use muita água. Você saberá que o barro está pronto quando você pode embalá-lo em uma bola dura, solte-o de altura do peito e ainda mantém juntos.
Construindo o Forno Exterior

Cubra a cúpula de areia com uma camada de adobe , de 3 a 4 centímetros de espessura. Use o círculo externo que você desenhou como o guia para suas paredes externas. Use a largura de sua mão como um guia para a espessura que você subir o monte de areia. Quando terminar, cortar uma porta grande o suficiente para o maior item você está pensando em cozinhar. A altura da porta deve ser de cerca de metade a dois terços da altura do forno.
Remoção da areia

Permitir que o adobe para secar por um casal dias , em seguida, retire cuidadosamente a areia com uma espátula . Você não quer danificar as paredes interiores. Uma vez que a areia se foi, você pode acelerar o processo global de secagem através da construção de um pequeno fogo dentro do forno.


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