Também chamada de erva-cidreira , chá Oswego ( monarda didyma ) é uma herbácea perene de 3 metros de altura , que apresenta cachos de flores tubulares vermelhas ou roxas , distorcido hastes e abundância de folhas. As flores da flor do início ao fim do verão . O arranjo de pétalas se assemelha a uma "vara swizzle " colocado no chá gelado ou limonada. A flor embala um sabor picante e aroma quando picados e saladas adicionado , ou misturado com manteiga amolecida e servido com muffins.
Hemerocallis
daylilies Hardy prosperar no molhado e áreas secas , tanto no sol e sombra parcial . Pertencente ao gênero Hemerocallis , cada planta produz muitas flores hemerocallis e botões em uma pequena área . Este robusto , de baixa manutenção , comestível, perene florescendo verão aparecem em uma variedade de cores, mas as mais comumente avistados ao longo dos lados de estradas é o tipo de laranja comum. De acordo com a Universidade de Minnesota Extension , mais de 35.000 variedades hemerocallis foram registrados e comercializados . Pique as pétalas de daylilies e adicionar a saladas ou usar como guarnição .
Laço da rainha Anne (cenoura selvagem ) As rendas
rainha Anne ( carots Daucus ) foi introduzida da Europa até naturalizada nos Estados Unidos . É agora é comumente encontrada crescendo perto de valas ou sobre os campos secos e áreas abertas ao longo das estradas . Ela cresce até 4 metros de altura e apresenta cachos de flores brancas pequenas laçado, cada um com um profundo centro roxo e 4 - para , folhas de 8 polegadas longas samambaia -like. Flores laço da rainha Anne de maio a outubro . As cenouras modernos foram cultivados a partir das raízes da planta
Maximilian Girassol
Maximilian ou girassol Perene ( Helianthus maximiliani ) é um 10 - . A 12 metros de comprimento flor de origem americana que é comumente encontrada crescendo ao longo das estradas de Minnesota ao Texas. Cada flor tem uma massa ou um conjunto de flores amarelas de 4 polegadas que se assemelham girassóis. Estas flores crescem melhor em áreas ensolaradas enriquecido com matéria orgânica que determina a altura . A planta produz flores depois de dois anos , e é uma boa fonte de alimento para os diferentes tipos de pássaros e animais selvagens .
Clover
manchas de sol na beira de estradas casa branca e vermelha trevos . Estas flores crescem até 1 metros de altura , com três a cinco folhas em forma de V e uma cabeça de flor redonda composta por flores roxas , vermelhas ou brancas minúsculas . Estas flores comestíveis são secas , moídas e adicionado à farinha de trigo quando assar bolos ou pão, ou simplesmente picado e adicionado à salada fresca .
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