Preto Hawthorn ( Crataegus douglasii ) prospera em solos úmidos Idaho mas tolera a maioria das condições . Formar grupos densos , atrai pequenos animais e aves que gostam de esconder nele e oferece bom controle de erosão. Na primavera , o arbusto oferece folhagem verde , seguido de pequenas flores brancas . Escuras bagas azuis da planta são comestíveis , e torta como uma maçã ácida . As folhas jovens , que são verdes na primavera e transformá vermelho púrpura no Outono, também são comestíveis . Grandes espinhos, de 1/2 polegada a 1 polegada de comprimento , crescer no arbusto durante todo o ano . Preto Hawthorns crescer até 35 metros de altura.
Red Hawthorn
Red Hawthorn ( Crataegus columbiana ) é chamado tanto de um arbusto e uma árvore e muitas vezes cresce ao lado de córregos de Idaho , especialmente em desfiladeiros. Um membro da família rosa , ela cresce espinhos 1 a 3 centímetros de comprimento e apresenta folhagem verde com bagas vermelhas brilhantes no outono . Como fruto do Black Hawthorn, Hawthorn bagas vermelhas são comestíveis , embora tart.
Azul sabugueiro
sabugueiro Azul ( Sambucus cerulea ) é um favorito entre os ursos negros e os seres humanos; porém deve ser tomado cuidado para nunca mais comer as folhas ou talos , que são venenosas. O arbusto apresenta conjuntos de pequenas flores brancas ou creme , seguido em queda por conjuntos de bagas de suspensão que são frequentemente utilizados em receitas como um substituto para blueberries
Creeping Oregon Grape
Creeping Oregon uva ( repens Berberis , Mahonia repens ) é nativa do Idaho, apesar do seu nome . É um arbusto perene com folhas semelhante a um arbusto de azevinho. Eles começam como verde escuro , na primavera e vire como abordagens queda cor de rosa. Na primavera , brilhante forma flores amarelas, seguido por azedo mas comestíveis bagas azuis . O arbusto perde suas folhas no outono.
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