Como remover a pele de Kielbasa

Kielbasa é um tipo de linguiça defumada normalmente feita de carne de porco, mas também pode ser feita de carne bovina ou de peru. É um ingrediente popular em muitos pratos, como sopas, ensopados e sanduíches. O Kielbasa pode ser adquirido com ou sem casca, mas se comprar com casca será necessário retirá-la antes de cozinhar.

Aqui estão as etapas para remover a pele do kielbasa:

1. Pontue a skin: Use uma faca afiada para marcar a pele do kielbasa em um padrão cruzado. Isso ajudará a soltar a pele e facilitará a remoção.
2. Ferva o kielbasa: Leve uma panela com água para ferver e adicione o kielbasa. Ferva por 5 a 10 minutos ou até que a pele se solte.
3. Drene o kielbasa: Escorra o kielbasa da água e deixe esfriar um pouco.
4. Descasque a pele: Assim que o kielbasa estiver frio o suficiente para ser manuseado, retire a pele com os dedos. A pele deve sair facilmente.

Se a pele for teimosa e difícil de remover, você pode tentar usar um alicate de cozinha para ajudá-lo. Simplesmente segure a borda da pele com o alicate e retire-a do kielbasa.

Depois de retirada a casca, você pode cozinhar o kielbasa de acordo com a receita desejada.
Source:https://jardim.98905.com/housekeeping/stain-removal/1009137690.html