Posso mover uma panela quente sobre um queimador Fria com um fogão bom-top

Você pode ser compreensivelmente preocupados ao contemplar o uso de seu cooktop vitrocerâmico como o vidro usado na cozinha tem uma reputação de quebrar devido a mudanças bruscas de temperatura ? ; no entanto, esses cooktops são feitos com potenciais mudanças de temperatura em mente. Mesmo que você não precisa se preocupar na maioria das situações , existem alguns casos em que você pode prejudicar a si mesmo ou danificar seu cooktop quando se trabalha com superfícies quentes e frescas ou frias e panelas. Hot Pans

Você pode colocar com segurança uma panela quente sobre um queimador fresco em seladas cooktops de vidro de cerâmica. Porque estes tipos de cooktops são feitas para resistir a uma tal mudança de temperatura , você pode mover panelas de queimadores onde foram cozinhar para queimadores não utilizados sem receio de dano , o que leva seus ingredientes fora da fonte de calor , assim que sua panela pode começar a esfriar, e sua comida não vai cozinhar demais .
Outros Itens

vidro cerâmico é insensível a choques de temperatura bruscas , de acordo com o site da Schott , que afirma que os líquidos frios ou até mesmo gelo colocada em um queimador quente não irá causar danos ; no entanto, a GE Appliances Equipe de Resposta desaconselha colocar itens congelados em áreas quentes ou superfícies queimador de cooktops de vidro de cerâmica , como pode ocorrer rachaduras . Não colocar as tampas quentes - tampas particularmente molhadas - para os cooktops . Como o fogão esfria , o ar torna-se preso sob a tampa. Você pode quebrar o vidro cerâmico quando você tenta levantar a tampa .
Pan Tamanho

cozinhar em uma panela de tamanho adequado é importante para cozinhar com eficiência energética e segurança . Usando uma panela que é muito grande para o queimador vontade armadilha de calor entre a panela eo fogão , o que pode fazer com que o cooktop para quebrar ou danificar o elemento de aquecimento sob a superfície. Isso é um perigo particular, se você usar uma panela de tamanho grande para fritar ou fazer xaropes como você está trabalhando com ingredientes que fervem a temperaturas mais altas do que a água . Pans deve ultrapassar queimadores por 1 polegada ou menos. Usando uma panela que é muito pequeno para o queimador traz o risco de incêndio acidental se toalhas ou roupas escovar o queimador quente.
Pan Materiais

vidro, cerâmica, barro e panelas de vidro e recipientes pode rachar , quebrar ou ser danificado por mudanças rápidas ou extremas de temperatura e geralmente não são adequados para uso com cooktops de vidro de cerâmica. Porcelana e esmalte panelas vazias podem derreter a superfície do seu cooktop de vidro , se você usá-los enquanto eles estão vazios , ou se você permitir-lhes para ferver seco. Panelas de ferro fundido pode alcançar e manter um nível de calor suficiente para desencadear elemento do queimador para desligar. Limitadores de temperatura no interior do cooktop fazer com que os elementos de aquecimento para o ciclo off para proteger o cooktop de temperaturas extremas .
Limpeza

Esperar para o seu fogão para esfriar antes de tentar limpar lo . Não só corre o risco de ser queimado pelo vapor, mas a adição de produtos de limpeza para um cooktop vitrocerâmico quente pode causar danos ao fogão, e produtos de limpeza adicionados a uma superfície quente pode criar vapores perigosos .



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