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Como cuidar de esmaltado panelas de ferro fundido

panelas de ferro fundido são de alta qualidade , itens de cozinha duráveis ​​, mas têm desvantagens. O ferro fundido tem de ser temperado com regularidade para evitar escaldante , eo metal poroso absorve sabores e sabão e transfere para a comida . Uma panela de ferro fundido esmaltado tem todas as vantagens de ferro fundido, mas não é porosa e não precisa de tempero. Cuidados a ter com estes itens envolve riscos prevenção, escaldante e chips , bem como cleaning.Things adequadas que você precisa
lavar louça líquido
Nylon esfregão
Toalha
Bleach
Bicarbonato de sódio
a gordura animal
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1

Use a panela apenas no interior. Não usá-lo em grades ou chama aberta cozinheiro boxes externos. Além disso, não colocá-lo no microondas , pois pode danificar a panela e destruir o micro-ondas .
2

Coloque a panela em banho-maria que está mais próximo ao seu tamanho ao cozinhar. Isso vai evitar pontos quentes e deformação da panela. Não deslize os utensílios de cozinha através de contadores ou cooktops . Sempre levante -o para movê-lo.
3

Evite utensílios de metal , como eles vão arranhar o esmalte.
4

Não cozinhar com temperaturas superiores a 400 graus de F calor. Superior pode rachar o esmalte.
5

Deixe as panelas esfriar completamente antes de lavá-lo. Mão lavar a peça com detergente líquido e um esfregão de nylon macia. Seque-o com uma toalha limpa. Não deixe que o ar seco panelas.
6

Mergulhe o pote em uma mistura de 1 colher de chá de água sanitária por 1 litro de água por duas horas para remover manchas, como recomendado pelo site do Ferro Fundido Lodge . Por preso em alimentos, ferver 1 xícara de água misturada com 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio por 10 minutos na panela , em seguida, lavar a panela .
7

Não deixe cair as panelas . Se você deixá-lo cair e lascar o esmalte , expondo o ferro fundido por baixo, você vai precisar para temporada esse ponto como se fosse uma panela normal de ferro fundido, usando coisas como gordura animal ou outras gorduras sólidas para mantê-lo de ferrugem.


A partir de:https://jardim.98905.com/housekeeping/homemaking/1009085508.html

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