O medidor em uma panela de pressão ou pressão industrial de conservas monitora a pressão no interior da panela ou o fabricante de conservas . Um medidor de trabalhar com precisão irá dizer se a pressão está atingindo níveis inseguros . Se a pressão fica muito alta , as válvulas de segurança ou juntas abertas e liberar o vapor construída para aliviar a pressão . Se a pressão for muito baixa, a comida não vai cozinhar corretamente, e no caso das conservas , os frascos processados de forma inadequada pode abrigar bactérias perigosas . Para evitar esses tipos de problemas , tome a sua pressão industrial de conservas /fogão para o seu escritório de extensão local para um check-up anual. Se o medidor estiver desligado por mais de 2 psi durante os testes, resolver o problema , substituindo o indicador. Instruções
1
Verifique se o fogão /industrial de conservas tiveram pelo menos 1 1/2-inches de água durante o cozimento. O fogão precisa de pelo menos esta quantidade de água para criar vapor para aumentar a pressão suficiente para mover a agulha no medidor. Usando o fogão seco ou com água não é suficiente poderia mostrar uma falsa leitura no medidor e estragar o aparelho.
2
Leve a panela de pressão /industrial de conservas de um escritório de extensão cooperativa para testes. Se o medidor estiver desligado por 2 psi ou mais , substitua-o com um medidor compatível com sua marca e modelo de fogão.
3
Tire a tampa e o indicador de substituição de volta para o escritório de extensão para a substituição e calibragem .
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