morteiros de pedra e pilões , se feita de granito ou rocha vulcânica, fornecer-lhe anos de uso na cozinha quando cuidadas adequadamente . Um almofariz e pilão permite moer e esmagar ingredientes ou criar dips como guacamole e salsa. Para um melhor desempenho , época seu almofariz e pilão antes de seu primeiro uso . Temperos remove pedras soltas e poeiras , e o processo deixa um sabor ligeiro sobre a pedra que aumenta alimentos solo nele . Para manter o almofariz e pilão limpo , tudo que você precisa é de água morna
. Coisas que você precisa
cozidas arroz branco
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de sal kosher
Pitada de coentro ou sementes de cominho
vinagre ou sabão sem perfume
Instruções
1
Despeje um punhado de arroz branco cru em um almofariz , se você precisa remover a sujeira solta ou rochas. Use o pilão para moer o arroz até que ele se transforma em pó . O arroz em pó fica cinza , uma vez que recolhe os detritos soltos .
2
Lave o arroz sujo. Adicionar mais arroz e moer com o pilão , em seguida, lave-o para fora. Repita esse processo até que o arroz chão já não parece cinzento .
3
Adicione 2 colheres de sopa de sal kosher para a argamassa . Adicione três dentes de alho grandes . Polvilhe em um coentro ou cominho poucas sementes . Moer a mistura até que se torne uma pasta.
4
Deixe a mistura triturado no almofariz durante a noite. Lavar a mistura de argamassa com água morna. Este temporadas a pedra , dando terreno alimentos na argamassa um sabor sutil .
5
Lavar o almofariz e pilão com cuidado em água morna após cada utilização. Evite o uso de sabão, uma vez que a pedra absorve o seu perfume . Se você deve usar sabão , use uma variedade sem cheiro . Vinagre também faz uma limpeza segura, suave para argamassas de pedra e pilões .
A partir de:https://jardim.98905.com/housekeeping/cleaning-appliances/1009130674.html