- 1 cabeça de repolho
- 1 maço de cenoura
- 1 ramo de aipo
- 1 maço de couve
- 1 ramo de salsa
- 1 ramo de manjericão
- 2 pimentões vermelhos
- 2 pimentões amarelos
- 1 pimentão laranja
- 1 abacate
- 1 cacho de uvas
- 1 caixa de palitos
- Uma faca afiada
- Uma tábua de cortar
- Uma travessa grande
Instruções
_1. Prepare o repolho _
- Corte a couve ao meio na vertical.
- Esvazie cada metade do repolho, deixando cerca de 2,5 cm de repolho nas bordas.
_2. Adicione as cenouras _
- Corte as cenouras em rodelas finas.
- Disponha as rodelas de cenoura nas bordas das metades do repolho, como penas.
_3. Adicione o aipo _
- Corte o aipo em rodelas finas.
- Disponha as rodelas de aipo entre as rodelas de cenoura.
_4. Adicione a couve _
- Lave e seque a couve.
- Rasgue a couve em pedaços pequenos.
- Disponha os pedaços de couve em volta das metades do repolho.
_5. Adicione a salsa _
- Lave e seque a salsa.
- Pique a salsa finamente.
- Polvilhe a salsa sobre a couve.
_6. Adicione o manjericão _
- Lave e seque o manjericão.
- Pique finamente o manjericão.
- Polvilhe o manjericão sobre a salsa.
_7. Adicione os pimentões _
- Corte os pimentões em rodelas finas.
- Disponha as rodelas de pimentão em volta do repolho, alternando as cores.
_8. Adicione o abacate _
- Corte o abacate ao meio.
- Retire o caroço do abacate.
- Corte o abacate em rodelas finas.
- Disponha as rodelas de abacate em volta do repolho.
_9. Adicione as uvas _
- Lave as uvas.
- Corte as uvas ao meio.
- Disponha as metades das uvas em volta do repolho.
_10. Monte a peça central _
- Coloque as duas metades de repolho na travessa.
- Use palitos para fixar a cenoura, o aipo, a couve, a salsa, o manjericão, o pimentão, o abacate e as uvas no lugar.
- Adicione quaisquer decorações adicionais que desejar, como flores, fitas ou penas.
_Voilá! _Sua peça central de peru está pronta para o jantar de Ação de Graças!_
Source:https://jardim.98905.com/home-design-decor/floral-designs/1009134003.html