O congelador mais eficiente é um completamente lotado . Se você tiver espaço extra no seu freezer, preenchê-lo com sacos de gelo extra ou com as compressas frias você usa para refrigeradores e lancheiras . Ter seu congelador totalmente embalado não só ajuda a economizar dinheiro em eletricidade , pode ajudar a manter a sua comida congelada preservada por muito mais tempo , no caso de uma falha de energia . Outra dica para ajudar a manter os custos de energia é evitar segurando a porta do congelador aberta para mais tempo do que o absolutamente necessário.
Freezer Inventário
Manter um inventário de sua alimentos do congelador , atualizando-a cada vez que você adicionar ou remover um item do freezer . Ao remover e usando seus alimentos congelados antes de sua frescura se deteriora , você evita o desperdício de alimentos . O inventário também pode impedi-lo de ter que manter a porta aberta por um longo período de tempo, desde que você não terá que vasculhar o freezer para encontrar alguma coisa.
Rotulagem e Embalagem alimentos
Coloque os alimentos no congelador assim que tiver terminado o seu empacotamento . Deixe-o esfriar primeiro na geladeira ou em um banho de gelo , se ele ainda estiver quente. Embale alimentos firmemente em seu recipiente ou saco para evitar o espaço aéreo , o que pode afetar a qualidade da comida . Use fita freezer e um marcador indelével para rotular cada item com uma descrição do conteúdo ea data .
Carregando Unfrozen Food
congelar alimentos em 0 graus ou mais baixas. Colocando muitos itens descongeladas no congelador de uma só vez faz com que o tempo de congelação, para abrandar , o que afecta a qualidade do alimento . Adicionar apenas a quantidade de comida que vai congelar em 24 horas, de acordo com a Dakota State University Extension Service Norte - cerca de 2 ou 3 quilos de alimentos por metro cúbico de seu espaço no freezer . Apressa-te tempo de congelamento de um item , colocando-o diretamente contra as bobinas congelador . Deixe alguns centímetros de espaço ao redor itens recém - adicionados para que eles irão congelar rapidamente. Uma vez que os alimentos são congelados , no entanto, mantê-los bem embalado . Guarde sempre os seus alimentos com as mais recentes adições em direção à parte de trás do freezer, assim que você vai usar os pacotes que foram congelados mais longa primeiro.
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